Henglein
Rama Cremefine
| Doppelkeks - Kirschkuchen
ohne Backen
| 1 ½ Pck. | Kekse, (runde Doppelkekse) |
| 375 g | Butter, flüssige |
| 2 Becher | Schmand |
| Vanillezucker, nach Geschmack | |
| 1 Glas | Sauerkirschen |
| Speisestärke, (z.B. Mondamin) |
Zubereitung
Die Kekse fein hacken, die flüssige Butter hinzu geben und alles gut miteinander vermischen. Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen, die Keksmasse darauf verteilen und die Form für einige Stunden in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.
Anschließend den Schmand mit dem Vanillezucker abschmecken und auf dem Kuchen verteilen. Die Sauerkirschen (mit Saft) erhitzen und mit Mondamin andicken. Etwas auskühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen. Ganz abkühlen lassen.
Anschließend den Schmand mit dem Vanillezucker abschmecken und auf dem Kuchen verteilen. Die Sauerkirschen (mit Saft) erhitzen und mit Mondamin andicken. Etwas auskühlen lassen und auf dem Kuchen verteilen. Ganz abkühlen lassen.
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Da kommt nur 1 Rolle Kekse und weniger Butter rein und ich finde es reicht völlig.
1 1/2 Pck. und so viel Butter find ich ganz schön viel für eine springform.
Sally
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