Nudel - Hack - Gratin

leckeres einfaches Rezept

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Stimmen: 10 - Ø 4,1

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250 g	Hackfleisch
125 g	Nudeln
½ Becher	Sahne
¼ Liter	Gemüsebrühe
½ Becher	Schmand
50 g	Käse (Gratin-)
½ EL	Tomatenmark
1 TL	Salz
	Fett, für die Auflaufform

Zubereitung

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch zusammen anbraten. Die Gemüsebrühe hinzugeben und kurz kochen lassen. Den Schmand und die Sahne hinzugeben und alles gut vermengen. Die Nudeln für ca 1 Minute mit in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen.

Alles in eine gefettete Auflaufform geben, Käse darüber streuen und ca 35-40 Minuten in den Ofen stellen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.06.09
Rezept-Statistiken:	24.963 (2)* gelesen 230 (0)* gespeichert 1.287 (0)* gedruckt 12 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Balandur

Mitglied seit 18.03.2008
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Kommentare anderer Nutzer

bacardi94

sagt:

09.06.2009 06:20

Hilfreicher Kommentar:

Möchte das Rezept gern nachkochen. Aber wieviel Zwiebeln sind erforderlich? Müssen die Nudeln vorgekocht werden, oder kann ich sie wie sie sind in die Pfanne geben.
Bitte Rezepte besser verfassen.

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Balandur

sagt:

09.06.2009 07:19

Oh aus irgendeinem Grund sind die Zwiebeln oben nicht in der Liste ;)

Hier noch einmal zusammengefasst:

Eine kleine / mittlere Zwiebeln (je nach Geschmack, ich esse nicht so gerne zu viel Zwiebeln) in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch zusammen anbraten. Die Gemüsebrühe hinzugeben und kurz kochen lassen. Den Schmand und die Sahne hinzugeben und alles gut vermengen. Das Tomatenmark hinzugeben und alles gut vermischen. Das Salz hinzugeben, danach die harten Nudeln für ca 1 Minute mit in die Pfanne geben und alles zusammen kurz köcheln lassen.

Alles in eine gefettete Auflaufform geben, Käse darüber streuen und ca 35-40 Minuten in den Ofen stellen.

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Xs1chT

sagt:

07.12.2009 15:50

sehr sehr lecker, und sehr einfach zu kochen!!!

hab nur etwas mehr Tomatenmark hinein

MFG

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sabine-welsch

sagt:

27.09.2010 23:24

Mein Sohn wollte etwas einfaches kochen und wusste nicht so recht, was!
Ich hab ihm dieses Rezept rausgesucht und ihn damit alleine gelassen.
Das Ergebnis war super!
Sohn zufrieden, da das Rezept mit wenig Aufwand in sehr kuzer Zeit wirklich gut nachzukochen ist.
Familie zufrieden, da genug da war, dass alle satt wurden!
Und lecker wars sowieso!
Was will man mehr.
Grüßle
Sabine

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Zuckerli

sagt:

15.06.2011 18:15

Habe auch nach einem einfachen Rezept für einen Hack-Nudel Auflauf gesucht und es schmeckt wirklich lecker. Hab den Auflauf mittlerweile schon mehrmals gekocht da er auch meinem Mann sehr gut schmeckt. Man kann wenn man keinen Schmand im Haus hat auch einfach einen ganzen Becher Sahne nehmen :-)

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