Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen - Reis - Pfanne
)
| 250 g | Naturreis |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), rot |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), grün |
| 1 kleine | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Fleischtomate(n) |
| 4 | Hühnerbrüste |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Paprikapulver, mittelscharfes |
| 2 EL | Butter |
| 1 Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Naturreis etwa 20 min in kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen und gründlich abtropfen lassen.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika halbieren und das Innere sauber rausschälen. Paprika in Streifen schneiden. Tomate überbrühen, enthäuten entkernen und würfeln.
Brustfilets in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen.
Öl in großer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten. Knoblauch dazu pressen und das Fleisch mit Salz und Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Butter in Pfanne schmelzen. Zwiebeln und Paprikastreifen zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Reis und Tomatenwürfel zufügen und mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Brustfilets drauflegen, Deckel schließen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Petersilie waschen, abzupfen, fein hacken und vor dem servieren über das Essen streuen.
Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika halbieren und das Innere sauber rausschälen. Paprika in Streifen schneiden. Tomate überbrühen, enthäuten entkernen und würfeln.
Brustfilets in grobe Stücke schneiden. Knoblauch schälen.
Öl in großer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke dazugeben und ca. 5 Minuten anbraten. Knoblauch dazu pressen und das Fleisch mit Salz und Pfeffer und Paprika würzen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Butter in Pfanne schmelzen. Zwiebeln und Paprikastreifen zugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten. Reis und Tomatenwürfel zufügen und mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Brustfilets drauflegen, Deckel schließen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
Petersilie waschen, abzupfen, fein hacken und vor dem servieren über das Essen streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
ater2002 
sagt:
sagt: 08.05.2004 00:59
Hallo .......... whow, welch eine leckere Angelegenheit ist dieses Rezept! Es hat einfach gut geschmeckt - nur : wie sollen von den Mengen vier Leute satt werden? Wir haben zu zweit es fast ganz vertilgt, sind nun moppelsatt, fühlen uns aber dabei nicht "überfuttert".
Und obendrein: die Küche gleicht nicht einem Schlachtfeld!
Das gibt es bei uns mit Sicherheit öfter!
Ich danke für Rezeptidee und wünsche ein feines Wochenende!
Gruß
ater
Und obendrein: die Küche gleicht nicht einem Schlachtfeld!
Das gibt es bei uns mit Sicherheit öfter!
Ich danke für Rezeptidee und wünsche ein feines Wochenende!
Gruß
ater
eflip 
sagt:
sagt: 16.09.2005 14:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
stimmt, geht schnell und man bekommt viele Leute satt.
Ich hab noch eine kleine Dose Mais dazugegeben und etwas Chilli!
Super!!!!!!
Besten Dank!
LG eflip
stimmt, geht schnell und man bekommt viele Leute satt.
Ich hab noch eine kleine Dose Mais dazugegeben und etwas Chilli!
Super!!!!!!
Besten Dank!
LG eflip
BgMikesch 
sagt:
sagt: 04.01.2007 21:39
Hallo,
das hört sich aber gut an! Werde es morgen sofort ausprobieren!! Ich liebe Rezepte wo man nicht vorher so viel einkaufen muss!!
Danke für das Rezept!
Werde berichten!
LG BgMikesch
das hört sich aber gut an! Werde es morgen sofort ausprobieren!! Ich liebe Rezepte wo man nicht vorher so viel einkaufen muss!!
Danke für das Rezept!
Werde berichten!
LG BgMikesch
BgMikesch
sagt:
sagt: 05.01.2007 16:09
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept heute gemacht... war lecker und ziemlich viel. 4 personen werden gut satt. Man sollte allerdings darauf achten, dass der Reis nicht zu weich gekocht ist, weil sonst alles matscht, genauso die Paprikas.
LG BgMikesch
LG BgMikesch
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