| Kartoffeln mit Kohlrabi und Huhn
Babybrei 10. bis 12. Monat
)
Zubereitung
Kartoffeln, Möhren und Kohlrabi schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden.
Hühnerfleisch abspülen, trocken tupfen und ebenfalls in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse und Fleisch darin unter Rühren ca. 2-3 Minuten bei schwacher Hitze sanft anbraten. Mit 1/2 Liter Wasser ablöschen, aufkochen lassen und zugedeckt 25 Minuten köcheln, dabei ab und zu umrühren.
Die Mengenangabe ist für einen Erwachsenen und ein Baby.
Tipp: Natürlich kann man auch gleich mehrere Portionen machen und diese portionsweise einfrieren. Dazu eignen sich sehr gut Eiswürfelzubereiter. Nach dem der Brei dann gefroren ist, diesen in Gefrierdosen geben.
Hühnerfleisch abspülen, trocken tupfen und ebenfalls in ca. 1 cm große Stücke schneiden.
Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse und Fleisch darin unter Rühren ca. 2-3 Minuten bei schwacher Hitze sanft anbraten. Mit 1/2 Liter Wasser ablöschen, aufkochen lassen und zugedeckt 25 Minuten köcheln, dabei ab und zu umrühren.
Die Mengenangabe ist für einen Erwachsenen und ein Baby.
Tipp: Natürlich kann man auch gleich mehrere Portionen machen und diese portionsweise einfrieren. Dazu eignen sich sehr gut Eiswürfelzubereiter. Nach dem der Brei dann gefroren ist, diesen in Gefrierdosen geben.
Kommentare anderer Nutzer
Lisa0084 
sagt:
sagt: 20.06.2011 23:41
Hallo!
blöde Frage aber wenn ich den Brei offen in einem Eiswürfelbehälter ins Eisfach stelle, können dann nicht Keime dran kommen? Oder macht ihr einen Frischhaltebeutel darum?
lG lisa
blöde Frage aber wenn ich den Brei offen in einem Eiswürfelbehälter ins Eisfach stelle, können dann nicht Keime dran kommen? Oder macht ihr einen Frischhaltebeutel darum?
lG lisa
MReinart 
sagt:
sagt: 21.06.2011 06:09
Hallo Lisa
also, ich bin kein Arzt oder ähnliches aber was für Keime sollten denn dran kommen können.
Ich weiß ja nicht wie Dein Eisfach von innen aussieht :-) aber ich habe da keine Bedenken.
Des weiteren wird der Brei vor dem Verzehr ja noch einmal erwärmt und nicht in ein Glas mit Cola geworfen.
Bei Eiswürfeln müßte man da eher Bedenken haben, oder?!
Das mit dem Eiswürfelbehälter ist ja auch nur ein Tip. wenn Du Dir nicht sicher bist, kannst Du ja auch verschlossene Gefrierbehälter nehmen
Beste Grüße
Michael
also, ich bin kein Arzt oder ähnliches aber was für Keime sollten denn dran kommen können.
Ich weiß ja nicht wie Dein Eisfach von innen aussieht :-) aber ich habe da keine Bedenken.
Des weiteren wird der Brei vor dem Verzehr ja noch einmal erwärmt und nicht in ein Glas mit Cola geworfen.
Bei Eiswürfeln müßte man da eher Bedenken haben, oder?!
Das mit dem Eiswürfelbehälter ist ja auch nur ein Tip. wenn Du Dir nicht sicher bist, kannst Du ja auch verschlossene Gefrierbehälter nehmen
Beste Grüße
Michael
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