Illes Letschosteak

ein leckeres Grillrezept aus DDR-Zeiten, mit Pute oder Hähnchen ww-geeignet

Grossansicht schliessen

Stimmen: 4 - Ø 3,5

» Rezept bewerten «

4 Scheibe/n	Schweinenacken, alternativ Pute oder Hähnchenbrust
1 Glas	Letscho
2	Zwiebel(n)
1	Knoblauchzehe(n)
2 EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Chili
1 TL, gestr.	Gemüsebrühe, gekörnte
1 TL, gestr.	Saucenbinder ODER:
	Kartoffelstärke, zum Binden

Zubereitung

Die Kammsteaks grillen, braten oder backen, wie man es mag!
WW-geeignet wäre alternativ Putensteak oder Hähnchenbrust!

Letschosoße:
1 Zwiebel gewürfelt im Öl glasig braten, die Knoblauchzehe gepresst oder geschnitten, zugeben und das Letscho aus dem Glas zufügen! Kurz aufkochen und mit allen Gewürzen versehen, gerade so, wie der eigene Geschmack ist!

Etwas andicken und über die gegrillten oder gebratenen Steaks geben!

Dazu schmecken Pommes, Wedges oder getoastetes Baguette!

Bei WW muss das Fleisch berechnet werden und das Öl und die Kartoffelstärke! Ohne Fleisch 1 P pro Person!

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.06.09
Rezept-Statistiken:	15.516 (586)* gelesen 218 (5)* gespeichert 619 (26)* gedruckt 11 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Illepille

Mitglied seit 03.03.2005
11.622 Beiträge (ø4,39/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

leane

sagt:

06.06.2009 16:14

Hallo,genau so ein Rezept hab ich gesucht,so ungefähr hat es meine MOM früher auch gemacht,das war immer so lecker und dann noch selbstgemachte POmmes und dann noch einen kleinen Salat gibt es dazu.Lecker schmecker.Danke!
LG Leane

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Illepille

sagt:

06.06.2009 19:44

Das freut mich Leane, vorallem wenn ich Kindheitserinnerung wecken konnte!;-)
Danke Ille

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

Illepille

sagt:

22.06.2009 12:37

Heute habe ich den oder das Letscho selbst gemacht, da ich genügend Paprika im Hause hatte!
Zu Putensteak und Wedges aus der Aktifry sehr lecker!
LG Ille

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

laurinili

sagt:

09.07.2009 11:56

Hallo,

Letscho - Steak und Pommes .... das erinnert mich auch an meine DDR Kindheit. Mein Mann hat es sehr gefreut als er in den Topf schaute, was es gibt.

Die Kammsteaks habe ich auf Grund des nicht freundlichen Grillwetters im Backofen gebacken. In der Pfanne schmecken die immer bäh.

LG laurinili

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein