Henglein
Rama Cremefine
| Champignon - Käse - Sauce auf Spaghetti
)
| 500 g | Spaghetti |
| 400 g | Champignons, frische |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 200 g | Kirschtomate(n) |
| 400 g | Sahne |
| 300 g | Frischkäse, (z. B. Bresso mit Kräutern) |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl | |
| Basilikum | |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Parmesan |
Zubereitung
Die Spaghetti bissfest kochen.
Die Champignons in Scheiben schneiden und rasch waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Champignons darin anbraten. Mit Sahne ablöschen, zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Frischkäse darin schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten vierteln und dazu geben.
Basilikumblättchen und frisch geriebenen Parmesan darüber streuen und mit den Spaghetti servieren.
Die Champignons in Scheiben schneiden und rasch waschen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln.
Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Champignons darin anbraten. Mit Sahne ablöschen, zum Kochen bringen und einige Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Frischkäse darin schmelzen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten vierteln und dazu geben.
Basilikumblättchen und frisch geriebenen Parmesan darüber streuen und mit den Spaghetti servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
MademoiselleLuna 
sagt:
sagt: 12.09.2011 18:25
Hab des Rezept heute mit meinem Freund nachgekocht, fanden es beide sehr lecker!
Ist jedoch durch Sahne und dn Käse sehr mächtig. Da wir jedoch ordentlich Hunger hatten, war das nicht so das Problem.
Wirds bestimmt nochmal geben =)
Danke für des tolle Rezept.
Ist jedoch durch Sahne und dn Käse sehr mächtig. Da wir jedoch ordentlich Hunger hatten, war das nicht so das Problem.
Wirds bestimmt nochmal geben =)
Danke für des tolle Rezept.
29.09.2011 07:03
Hallo Zotti,
auch uns hat diese Sauce sehr gut geschmeckt. Wir hatten Penne dazu. Die Kombination von Tomaten und Champignons zu der Frischkäsesauce hat uns gut gefallen, dass ich die Sauce bestimmt wieder kochen werde.
Danke für das Rezept! Alles Liebe - Merceile
auch uns hat diese Sauce sehr gut geschmeckt. Wir hatten Penne dazu. Die Kombination von Tomaten und Champignons zu der Frischkäsesauce hat uns gut gefallen, dass ich die Sauce bestimmt wieder kochen werde.
Danke für das Rezept! Alles Liebe - Merceile
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deine Sauce war sehr lecker! Nur die Sahne habe ich teils durch Vollmilch ersetzt, ansonsten ganz nach deinem Rezept gekocht.
Vielen Dank für dein Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
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