Schneller Schokokuchen

Saftig und kräftig im Geschmack

250 g	Schokolade, mindestens 80% Kakao
250 g	Zucker
250 g	Butter
4 m.-große	Ei(er)

Zubereitung

Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen und gut miteinander verrühren. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die geschmolzene Schokolade dazu geben und alles gründlich vermischen. Eine 26 er Springform einfetten, den Teig einfüllen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Kann jeder, so einfach ist der Kuchen, und vom Geschmack nicht zu übertreffen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.06.09
Rezept-Statistiken:	9.645 (212)* gelesen 17 (0)* gespeichert 154 (3)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

0000Mark0000

Mitglied seit 09.03.2009
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Kommentare anderer Nutzer

Zwergrennmaus

sagt:

14.07.2009 20:32

Hallo,

wie soll denn aus Schokolade, Zucker, Fett und Eiern ein Kuchen entstehen? Das wird allenfalls eine geronnene, fettige Masse, hier fehlt doch eindeutig das Mehl!

Gruß
Zwergrennmaus

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0000Mark0000

sagt:

15.07.2009 06:09

Die Kommentare sollen eigentlich erst geschrieben werde wenn man es ausprobiert hat.
Und nicht eine reine Vermutung einstellen.
Das ist ein altes Rezept aus der Schweiz, was den Namen Schokokuchen
zurecht trägt und nicht Kakaokuchen mit viel Konservierungsmitteln.

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0000Mark0000

sagt:

15.07.2009 06:04

Probier es doch erstmal aus bevor du ein Kommentar schreibst, dann wirst du sehen das es auch ohne geht.

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Zwergrennmaus

sagt:

15.07.2009 08:33

Da ist aber jemand schnell eingeschnappt.
Warum soll ich ein Rezept ausprobieren, das mir so vorkommt, als wenn eine Zutat fehlt? Dafür ist doch die Fragefunktion da, oder nicht??

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nessii_

sagt:

03.12.2009 18:11

so werden die richtigen schoko kuchen gemacht zumindest kenne ich es nur so!!!! mehl hat in so einen kuchen nix zu suchen sonst ist der zu trocken

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nannisyllivan

sagt:

18.07.2011 11:57

Salut,

habe das Rezept gleich ausprobieren müssen, als ich es fand!
Der Kuchen ist ein Traum.
Einfach, schnell und verdammt lecker.
Selbst habe ich den Kuchen mit Vollrohrzucker und Agavendicksaft ausprobiert. Beides auf seine Weise lecker.

Ohne Mehl?
Na klar funktioniert das.
Übrigens gibt hier, bei chefkochde noch weitere Kuchenrezepte ohne Mahl.
Früher hatte man meistens ohne Mehl gebacken und heut, insbesondere in Frankreich auch noch. (Tarte)

Liebe Grüße

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