Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Speck - Auflauf
| 1 Stange/n | Lauch |
| 100 g | Champignons |
| 250 g | Frühstücksspeck |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Knoblauchpulver |
| 1 | Apfel |
| 4 | Tomate(n) |
| 100 g | Käse (Emmentaler), gerieben |
Zubereitung
Den Lauch und die Champignons in Scheiben schneiden. Den Speck in der Pfanne ausbraten. Den Lauch und die Pilze darin durchbraten. Würzen und in eine Auflaufform geben.
Den Apfel vierteln, schälen und entkernen. In Scheiben schneiden. Auf die Pilz-Lauchmischung geben. Darauf die in Scheiben geschnittenen Tomaten legen. Würzen und mit dem Käse bestreuen. Bei 225°C ca. 20 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
Den Apfel vierteln, schälen und entkernen. In Scheiben schneiden. Auf die Pilz-Lauchmischung geben. Darauf die in Scheiben geschnittenen Tomaten legen. Würzen und mit dem Käse bestreuen. Bei 225°C ca. 20 Min. überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
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