Pancakes

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Zutaten

Ei(er)
500 ml Buttermilch
300 g Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL Salz
40 g Zucker
1/2 TL Natron
50 g Butter, zerlassen
 n. B. Ahornsirup
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Eier gut miteinander verquirlen. Die Buttermilch unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Natron mischen und ebenfalls kurz unterrühren. Zum Schluss die flüssige Butter einrühren.

Dann in einer beschichteten Pfanne portionsweise in heißer Butter (oder in Butterschmalz) kleine Puffer ausbacken. Vor dem Servieren mit Ahornsirup beträufeln.

Kommentare anderer Nutzer


Veilchenblau

10.01.2010 10:43 Uhr

Einfach köstlich!! Warum hat hier noch niemand gewertet?? Die Dinger schmecken einfach himmlisch, hab ich heute morgen für alle gezaubert - alle waren hellauf begeistert. Am Besten mit Ahornsirup und Butter. Das nächste Mal mach ich noch ein paar Blaubeeren mit rein, das hab ich schon einmal gegessen...

Veilchenblau

10.01.2010 10:44 Uhr

Ach so: Fotos ? Fehlanzeige.... die waren so schnell weggefuttert, da hatte die Kamera keine Chance...

sweet_kiss

09.02.2011 18:48 Uhr

Die sind voll lecker! Ess sie grad^^ Mjam mjam...ich hatte kein Natron, aber ohne ging es auch und die sind richtig köstlich geworden.
Bei mir hatte die Kamera leider auch keine Chance.

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