Henglein
Rama Cremefine
| Rote Soße für Nudeln
Kindergericht
| 250 g | Hackfleisch vom Schwein oder gemischt |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Öl (z. B. Rapsöl) |
| 1 Tube/n | Tomatenmark |
| 1 EL | Tomatenketchup |
| 4 Scheibe/n | Kochschinken |
| 1 Glas | Pilze |
Zubereitung
Die Pilze abgießen - Vorsicht! Das Pilzwasser wird später noch gebraucht. Den Kochschinken und die Pilze nach belieben klein schneiden.
Das Hack in einer vorgeheizten Pfanne, am besten in Rapsöl anbraten und mit Salz und Pfeffer reichlich würzen. Schinken und Pilze hinzu und weitere 2 - 3 min braten.
Mit dem Pilzwasser ablöschen, Tomatenmark und Ketchup zugeben und 3 min. unter ständigem Rühren kochen lassen.
Das Hack in einer vorgeheizten Pfanne, am besten in Rapsöl anbraten und mit Salz und Pfeffer reichlich würzen. Schinken und Pilze hinzu und weitere 2 - 3 min braten.
Mit dem Pilzwasser ablöschen, Tomatenmark und Ketchup zugeben und 3 min. unter ständigem Rühren kochen lassen.
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Es hat seht lecker geschmeckt!
Meine Frau als kritischer Tester sagte, sehr lecker und ich solle das öfter kochen....
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