Henglein
Rama Cremefine
| Rhabarber - Krümelkuchen
)
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Butter |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Zucker |
| 750 g | Rhabarber |
| Zimt, nach Belieben | |
| Zucker |
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu Streuseln verarbeiten.
Eine Springform einfetten. 2/3 der Streusel in die Springform krümeln und etwas (nicht zu fest) andrücken.
Rhabarber putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in ca. 2-3 cm lange Stücke schneiden.
Auf die Streusel geben, restliche Streusel überkrümeln, nach Belieben noch mit etwas Zimt und Zucker bestäuben und bei 190°-200° C 35-40 Minuten backen. Dann noch mal 5-10 Minuten in der Nachwärme stehen lassen.
Man kann für dieses Rezept auch 500-750 g anderer Obstsorten verwenden...
Eine Springform einfetten. 2/3 der Streusel in die Springform krümeln und etwas (nicht zu fest) andrücken.
Rhabarber putzen, waschen, gut abtropfen lassen und in ca. 2-3 cm lange Stücke schneiden.
Auf die Streusel geben, restliche Streusel überkrümeln, nach Belieben noch mit etwas Zimt und Zucker bestäuben und bei 190°-200° C 35-40 Minuten backen. Dann noch mal 5-10 Minuten in der Nachwärme stehen lassen.
Man kann für dieses Rezept auch 500-750 g anderer Obstsorten verwenden...
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Kommentare anderer Nutzer
biri 
sagt:
sagt: 22.05.2004 17:08
Der Kuchen ist total lecker, wenn man noch etwas Fett hinzufügt. Ich habe so ca. ein halbes Stück Butter genommen.
28.04.2006 23:00
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenne das Rezept von meiner Mutter. Es gehören 200g Fett (Margarine oder Butter) hinein. Ich nehme allerdings nur ein Ei. Der Kuchen ist fix gemacht und sehr lecker. Schmeckt auch mit Äpfeln oder Vanillepudding (2 P. backfester Pudding von Dr. Oettker) hervorragend.
labell 
sagt:
sagt: 22.04.2007 17:16
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich klasse Rezept.
Sehr schnell gemacht und fast genauso schnell gegessen,schmeckt einfach zu gut um aufzuhören.
Ich habe 200 g Butter genommen.
Gruß,Labell
Sehr schnell gemacht und fast genauso schnell gegessen,schmeckt einfach zu gut um aufzuhören.
Ich habe 200 g Butter genommen.
Gruß,Labell
manni31
sagt:
sagt: 03.05.2007 20:15
Hallo,
das ist ein super schnelles und einfaches Rezept und soooooo lecker:-).
LG manni31
das ist ein super schnelles und einfaches Rezept und soooooo lecker:-).
LG manni31
sonnentina43
sagt:
sagt: 25.06.2007 23:08
Hallo aus München,
heute nachmittag nachgebacken von Sohn 3, schlappe 14, und pottig stolz, als das Ergebnis nur und nur gelungen war. Ich hab' noch 250 g Butter dazu nehmen lassen und der Rhabarber (hatte nicht genug im Garten) war mit Äpfeln vermischt, nur und nur gut, herzlichen Dank!!!
heute nachmittag nachgebacken von Sohn 3, schlappe 14, und pottig stolz, als das Ergebnis nur und nur gelungen war. Ich hab' noch 250 g Butter dazu nehmen lassen und der Rhabarber (hatte nicht genug im Garten) war mit Äpfeln vermischt, nur und nur gut, herzlichen Dank!!!
diekleineHexe2 
sagt:
sagt: 07.07.2007 11:18
Neulich gebacken und für sehr lecker befunden.
Gruß die Hex
Gruß die Hex
labogirl
sagt:
sagt: 02.09.2007 19:45
Super kuchen!!! mit TK-Rhabarber überhaupt nicht matschig wie oft anderer Kuchen!!! Ich kann ihn nur weiter empfehlen!!! Mama und Oma wollen auch gleich das Rezept haben weil so lecker und einfach!!!
Sternenkinderplay 
sagt:
sagt: 20.04.2008 20:02
Habe ihn heut gebacken und er war total lecker.Habe 200g Butter und 1 Ei genommen.
Sehr einfach zu backen sehr zu empfehlen.
Sehr einfach zu backen sehr zu empfehlen.
crimsonsea 
sagt:
sagt: 22.04.2008 07:37
Sehr schneller, leckerer Kuchen. Bei den Zutaten müssten die 150 g Zucker ---> 150 g Butter o. Margarine heissen. Ich nehme ausserdem immer 3 Eier.
belgica
sagt:
sagt: 28.04.2008 17:42
Hab deinen Kuchen gestern gemacht. Sehr schnell fertig und Supergeschmack
Bekommt 5 Sterne von mir
lg
belgica
Bekommt 5 Sterne von mir
lg
belgica
Kuchen_Hella
sagt:
sagt: 01.05.2008 18:48
Hab das Rezept erst gestern entdeckt und heut gleich probiert, hab sehr viel Rhabarber im Garten. Heut zur Kaffeetafel mit Familie am 1. Mai waren alle begeistert. Ich selbst auch, da schnell und problemlos herzustellen, ohne viel Aufwand.
Pitzi48
sagt:
sagt: 05.05.2008 14:55
Hallo,
habe den Kuchen am Wochenende gebacken und finde ihn ganz toll.
Schnell und unkompliziert gebacken. Hat uns prima geschmeckt.
Kann ihn mir auch gut mit anderem Obst vorstellen.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Pitzi 48
habe den Kuchen am Wochenende gebacken und finde ihn ganz toll.
Schnell und unkompliziert gebacken. Hat uns prima geschmeckt.
Kann ihn mir auch gut mit anderem Obst vorstellen.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Pitzi 48
Ilona58
sagt:
sagt: 17.05.2008 07:09
Hilfreicher Kommentar:
Habe diesen Kuchen gestern gemacht.Schmeckt nicht schlecht.Das nächstemal werde ich nicht so viel Backpulver nehmen.Schmeckt schon sehr danach.Ansonsten problemlos und schnell gemacht.
VG Ilona58
VG Ilona58
memsahib
sagt:
sagt: 10.05.2009 10:05
angela666 
sagt:
sagt: 26.04.2009 07:45
Hi
Haber gestern am abend dieses Rezept mit meiner kleinen tochter gebacken ( 6 J. ) sie fand es supper in dem bröselteig zu kneten also für Mütter mit Kinder supper schön ihn zu machen . Schmecken tut er richtig toll und geht echt schnell. Werde ihn auch mal mit Kirchen versuchen. Foto ´kommt noch.
LG Angela666
Haber gestern am abend dieses Rezept mit meiner kleinen tochter gebacken ( 6 J. ) sie fand es supper in dem bröselteig zu kneten also für Mütter mit Kinder supper schön ihn zu machen . Schmecken tut er richtig toll und geht echt schnell. Werde ihn auch mal mit Kirchen versuchen. Foto ´kommt noch.
LG Angela666
memsahib
sagt:
sagt: 10.05.2009 10:06
Bini17 
sagt:
sagt: 17.05.2009 18:27
Ich habe den Kuchen gestern gebacken. Obwohl ich nur 200g Butter auf 500g Mehl genommen habe, klappte es irgend wie nicht mit dem Streuselteig. Ich mußte noch 100g Mehl zugeben bis es so langsam Streusel wurden. Dadurch war mir der Teig zu trocken. Sonst habe ich mich genau an das Rezept gehalten.
Schade, dass Rezept hörte sich so gut an.
LG Bini
Schade, dass Rezept hörte sich so gut an.
LG Bini
boa266
sagt:
sagt: 18.05.2009 11:02
Habe den Kuchen auch ausprobiert. Ich fand ihn mega-lecker und superschnell zu machen. Mußte allerdings auch noch Mehl dazugeben, da der Teig sonst zu klebrig war. Ansonsten gabs nichts auszusetzen. Den wird es noch öfter geben.
LG
Andrea
LG
Andrea
Gummibärchen82
sagt:
sagt: 01.03.2010 09:30
Vielen Dank für das super leckere Kuchenrezept.
Hab ihn am Samstag für den Geburtstag meines Mannes am Sonntag gebacken und hab heute morgen das letzte Stück gegessen. Er war soooooooooooo lecker, jeder hat ihn gelobt. Der Teig war nicht klebrig und auch nicht trocken, einfach super schnell und einfach.
Werd ihn das nächste Mal mit Äpfle und Rosinen oder Kirschen versuchen. Den Wird es bei uns noch oft in verschiedenen Varianten geben.
Somit 5 Sterne ist doch klar!
LG! Tanja
Hab ihn am Samstag für den Geburtstag meines Mannes am Sonntag gebacken und hab heute morgen das letzte Stück gegessen. Er war soooooooooooo lecker, jeder hat ihn gelobt. Der Teig war nicht klebrig und auch nicht trocken, einfach super schnell und einfach.
Werd ihn das nächste Mal mit Äpfle und Rosinen oder Kirschen versuchen. Den Wird es bei uns noch oft in verschiedenen Varianten geben.
Somit 5 Sterne ist doch klar!
LG! Tanja
Monimama
sagt:
sagt: 30.06.2010 01:53
Hallo
Habe den Kuchen schon einmal nach ihrem Rezept gebacken.
Mein Mann war sehr begeistert.
Heute habe ich ihn mit Äpfeln gebacken und bin sehr gespannt auf
das Ergebnis.
Vielen Dank
Lieben Gruss von Monika
Habe den Kuchen schon einmal nach ihrem Rezept gebacken.
Mein Mann war sehr begeistert.
Heute habe ich ihn mit Äpfeln gebacken und bin sehr gespannt auf
das Ergebnis.
Vielen Dank
Lieben Gruss von Monika
Steffi2308
sagt:
sagt: 06.07.2010 17:32
Hallo
Sehr schönes Rezept. Mein Göga war begeistert-er liebt Rhabarber und Krümelkuchen in allen Variationen.
lg steffi2308
Sehr schönes Rezept. Mein Göga war begeistert-er liebt Rhabarber und Krümelkuchen in allen Variationen.
lg steffi2308
Sonnenblume1301
sagt:
sagt: 28.04.2011 00:52
Super leckerer Kuchen.
Habe mich genau an das Rezept gehalten und er wurde wunderbar.
Wir auf jeden Fall auch noch mit Erdbeeren und Äpfeln ausprobiert.
lieben Dank
Habe mich genau an das Rezept gehalten und er wurde wunderbar.
Wir auf jeden Fall auch noch mit Erdbeeren und Äpfeln ausprobiert.
lieben Dank
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Wo ist aber die Butter? Versteckt sie sich hinter den 250 g oder hinter den 150 g Zucker?
Gruß Birgit
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