Schnelle Nudel - Porree - Gehacktes - Suppe

 nach Frau Knust

Zutaten für Portionen

500 g Gehacktes
1 kg Porree, frisch oder TK
500 g Nudeln
3 Liter Fleischbrühe oder Gemüsebrühe
  Salz und Pfeffer
  Muskat
  Öl

Zubereitung

Das Gehackte in einem großen Topf in etwas Öl anbraten. Den Porree dazu geben, ein paar Minuten mit braten und dann mit Brühe bedecken. Alles zum Kochen bringen. Nun die Nudeln (roh) dazu geben und mit der restlichen Brühe auffüllen.

Wenn die Nudeln gar sind, die Suppe mit Salz, Pfeffer und sehr viel Muskat abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.09
Rezept-Statistiken: 6.007 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mäusemuckel Tellerwäscher


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