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Schnelle Nudel - Porree - Gehacktes - Suppe
nach Frau Knust
Zutaten
| 500 g | Gehacktes |
| 1 kg | Porree, frisch oder TK |
| 500 g | Nudeln |
| 3 Liter | Fleischbrühe oder Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Gehackte in einem großen Topf in etwas Öl anbraten. Den Porree dazu geben, ein paar Minuten mit braten und dann mit Brühe bedecken. Alles zum Kochen bringen. Nun die Nudeln (roh) dazu geben und mit der restlichen Brühe auffüllen.
Wenn die Nudeln gar sind, die Suppe mit Salz, Pfeffer und sehr viel Muskat abschmecken.
Wenn die Nudeln gar sind, die Suppe mit Salz, Pfeffer und sehr viel Muskat abschmecken.
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