Rocher Torte



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Zutaten für Portionen

150 g Butter
150 g Zucker
100 g Mehl
Ei(er)
1 TL Backpulver
200 g Haselnüsse, gemahlen
  Fett für die Form
2 Pck. Konfekt (Rocher, à 16 Stück)
600 g Schlagsahne
1 Pck. Sahnesteif
30 g Mandelblättchen
40 g Kuvertüre, vollmilch
1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterziehen und zu einem glatten Teig verrühren. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 175°C (Ober-/Unterhitze) oder 150°C (Umluft) backen.

Einen Tortenring um den ausgekühlten Boden legen. 400 g steif geschlagene Sahne mit zerdrückten Rocher Kugeln - bis auf 8 Stück – verrühren und auf den Boden streichen.

Nach 30 Minuten die goldbraun gerösteten Mandelblättchen am Rand verteilen. Mit der geschmolzenen Kuvertüre Streifen auf die Torte spritzen. Zum Schluss 200 g Sahne schlagen und 16 Tupfen mit der Sterntülle spritzen, die halbierten 8 Kugeln darauf setzen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.05.09
Rezept-Statistiken: 7.120 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

lucy2208 Chefkoch


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