Rocher Torte
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 100 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 TL | Backpulver |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| Fett für die Form | |
| 2 Pck. | Konfekt (Rocher, à 16 Stück) |
| 600 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Sahnesteif |
| 30 g | Mandelblättchen |
| 40 g | Kuvertüre, vollmilch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterziehen und zu einem glatten Teig verrühren. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 175°C (Ober-/Unterhitze) oder 150°C (Umluft) backen.
Einen Tortenring um den ausgekühlten Boden legen. 400 g steif geschlagene Sahne mit zerdrückten Rocher Kugeln - bis auf 8 Stück – verrühren und auf den Boden streichen.
Nach 30 Minuten die goldbraun gerösteten Mandelblättchen am Rand verteilen. Mit der geschmolzenen Kuvertüre Streifen auf die Torte spritzen. Zum Schluss 200 g Sahne schlagen und 16 Tupfen mit der Sterntülle spritzen, die halbierten 8 Kugeln darauf setzen.
Einen Tortenring um den ausgekühlten Boden legen. 400 g steif geschlagene Sahne mit zerdrückten Rocher Kugeln - bis auf 8 Stück – verrühren und auf den Boden streichen.
Nach 30 Minuten die goldbraun gerösteten Mandelblättchen am Rand verteilen. Mit der geschmolzenen Kuvertüre Streifen auf die Torte spritzen. Zum Schluss 200 g Sahne schlagen und 16 Tupfen mit der Sterntülle spritzen, die halbierten 8 Kugeln darauf setzen.
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