Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Zitronengrassorbet
unbedingt Orangensaft nehmen (keinen Nektar!)
| 400 g | Orangensaft |
| 70 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), unbehandelt, den Saft und Abrieb davon |
| ½ | Vanilleschote(n) |
| 3 Stiel/e | Zitronengras |
Zubereitung
Alle Zutaten (Vanilleschote auskratzen, Zitronengras klein hacken) in einen Topf geben und 1-mal aufkochen lassen. Die Mischung 24 Stunden ziehen lassen.
Nach dem Auskühlen durch ein Sieb passieren und in einer Eismaschine oder Sorbetmaschine gefrieren lassen.
Nach dem Auskühlen durch ein Sieb passieren und in einer Eismaschine oder Sorbetmaschine gefrieren lassen.
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