Henglein
Rama Cremefine
| Käsebrötchen / Käsestangen
leckeres Käsegebäck aus Hefeteig (ergibt ca. 24 Stk.)
)
| 1 kg | Mehl, (+Mehl zum Verkneten) |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 EL | Salz |
| 1 Prise | Zucker |
| ¾ Liter | Wasser, lauwarmes |
| 1 Glas | Öl |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Käse, (gerieben) |
Zubereitung
Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Wasser + Öl zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort 20 min ruhen lassen, bis der Teig doppelt so hoch ist.
Aus dem Teig kleine Brötchen formen, nochmals zugedeckt 20 min ruhen lassen.
Das Ei verquirlen, die Brötchen damit bestreichen u. geriebenen Käse darauf geben.
Backen: 15 - 20 min. bei ca. 225 Grad!
Aus dem Teig kleine Brötchen formen, nochmals zugedeckt 20 min ruhen lassen.
Das Ei verquirlen, die Brötchen damit bestreichen u. geriebenen Käse darauf geben.
Backen: 15 - 20 min. bei ca. 225 Grad!
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Kommentare anderer Nutzer
christina69zs 
sagt:
sagt: 17.06.2009 20:06
womancat450 
sagt:
sagt: 23.07.2011 10:13
So so lecker!
Ein ganzes Blech gebacken und nach nur 1 Std waren alle weg.
Besser als die vom Bäcker. Backe sie heute gleich nochmal, aber dann auch noch mit Speck!
LG cat
Ein ganzes Blech gebacken und nach nur 1 Std waren alle weg.
Besser als die vom Bäcker. Backe sie heute gleich nochmal, aber dann auch noch mit Speck!
LG cat
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danke schon für deine Antworten
LG Gabriele
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