Henglein
Rama Cremefine
| Spanischer Zitronenkuchen
sehr einfache Zubereitung
)
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 Becher | Mehl |
| 2 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 2 EL | Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Joghurt und Zucker gut vermischen, ca. 3 Minuten mixen. Nun die Eier, das Sonnenblumenöl und die geriebene Zitronenschale dazugeben und verrühren, ca. 3 Minuten. Jetzt das Mehl mit dem vermischten Backpulver nach und nach dazugeben, bis der Teig glatt verrührt ist.
Eine Kastenbackform ganz normal einfetten und den Teig rein. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 170°C ca. 25 - 30 Minuten backen.
Der Kuchen muss goldbraun sein. Zwischendurch reinpieksen, um zu sehen, ob er schon durch ist.
Eine Kastenbackform ganz normal einfetten und den Teig rein. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 170°C ca. 25 - 30 Minuten backen.
Der Kuchen muss goldbraun sein. Zwischendurch reinpieksen, um zu sehen, ob er schon durch ist.
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Kommentare anderer Nutzer
jessit1712 
sagt:
sagt: 31.05.2009 20:43
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kochtruffel!
Du nimmst einfach einen ganz normalen Joghurtbecher :-)
Normalerweise sind in einem ca. 125ml. Kannst z.B. den Natur- Joghurt von Lidl nehmen.
Eigentlich ist es egal wieviel Joghurt in dem Becher ist. Denn du nimmst ja immer alle messungen von dem Becher. Das heisst, um so grösser der Joghurtbecher, um so mehr Teig wirst du haben ;-)
Viel Spass beim Backen,
Jessi
Du nimmst einfach einen ganz normalen Joghurtbecher :-)
Normalerweise sind in einem ca. 125ml. Kannst z.B. den Natur- Joghurt von Lidl nehmen.
Eigentlich ist es egal wieviel Joghurt in dem Becher ist. Denn du nimmst ja immer alle messungen von dem Becher. Das heisst, um so grösser der Joghurtbecher, um so mehr Teig wirst du haben ;-)
Viel Spass beim Backen,
Jessi
astrid04
sagt:
sagt: 01.05.2010 16:58
Hallo,
habe diesen Kuchen schon oft gebacken und muss jetzt erst mal Sterne loswerden. Wir essen diesen Kuchen sehr gerne. Einfach, gelingt immer und ist wunderbar zitronig. Gebe lediglich Zitronensaft dazu.
Danke für dieses Rezept.
lg
astrid04
habe diesen Kuchen schon oft gebacken und muss jetzt erst mal Sterne loswerden. Wir essen diesen Kuchen sehr gerne. Einfach, gelingt immer und ist wunderbar zitronig. Gebe lediglich Zitronensaft dazu.
Danke für dieses Rezept.
lg
astrid04
30.01.2011 07:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
manno;-((((( Du hast Recht. Ich habe den Zitronesaft vergessen.
Gaaaanz wichtig...... den Saft von 3 Zitronen hinzugeben.
l.g.
Gabriela
manno;-((((( Du hast Recht. Ich habe den Zitronesaft vergessen.
Gaaaanz wichtig...... den Saft von 3 Zitronen hinzugeben.
l.g.
Gabriela
lockersteffi
sagt:
sagt: 10.03.2012 10:37
super lecker der kuchen hab ihn heute mit meiner tochter gebacken und alle waren begeistert.danke für das toll rezept
lg lockersteffi
lg lockersteffi
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LG Gitte
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