Spitzpaprika gefüllt mit Putenhackfleisch und körnigem Frischkäse

mit Zwiebeln und Chili

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500 g	Hackfleisch (Putenhackfleisch) oder nach Wahl
6	Spitzpaprika
1	Zwiebel(n)
1 Becher	Frischkäse, körniger
1 Dose	Tomate(n), stückige
2 Zehe/n	Knoblauch
1	Chilischote(n), rot
2 EL	Öl zum Braten
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Das Hackfleisch in einer Pfanne mit dem Öl, klein geschnittenen Zwiebeln und ebenfalls gewürfelten Chilischoten anbraten. Den Knoblauch zerdrückt, hinzugeben. Mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver würzen.

Die Paprikaschoten putzen, Kerne entfernen. Den körnigen Frischkäse unter das Hackfleisch mischen und die gesamte Mischung vorsichtig mit einem kleinen langen Dessertlöffel in die Spitzpaprika einfüllen.

Die Dosentomaten ggf. mit der restlichen Hackfleischmischung verrühren und auf dem Boden einer Auflaufform verstreichen. Die gefüllten Spitzpaprika darauf legen und mindestens 20 Minuten bei 170°C, danach weiter 10 Minuten bei 140°C im Backofen garen lassen. Ggf. zwischendurch wenden. Dazu passt Reis.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.05.09
Rezept-Statistiken:	12.480 (186)* gelesen 223 (3)* gespeichert 983 (6)* gedruckt 15 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

anika2805

Mitglied seit 21.02.2005
144 Beiträge (ø0,05/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Krollock

sagt:

15.06.2009 18:57

Hallo,
danke für dein Rezept es war sehr gut,habe es mit etwas mehr Sauce gemacht,wirst du auf den Bilder sehen.
Die Backzeit musste ich auch auf ca.45 Min erhöhen,aber ist ja kein Problem!
Gruß
krollock

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Lienchen98

sagt:

08.04.2010 13:56

Schnell und einfach gemacht und durch die Tomaten sehr fruchtig im Geschmack. Danke fürs Rezept!

Lg Steffi

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esgibtreisbaby10

sagt:

09.09.2011 17:50

Hallo,
war gerade auf der Suche nach einem Rezept mit den Zutaten Spitzpaprika und Putenhackfleisch. Da war dieses Rezept perfekt.
Hatte auch noch Hüttenkäse da...;)
Habe zusätzlich noch eine Gewürzmischung für Köfte (türk. Fleischpflanzerl) benutzt, die ich übrig hatte.
Dazu habe ich noch ein schnelles Tsatsiki gemacht.
Wirklich sehr lecker.
Kann ich mir auch gut mit Schafskäse im Hackfleisch vorstellen.

Gruß,
esgibtreisbaby

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