Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohleintopf mit Kasseler
)
| 1 | Weißkohl |
| 4 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 1 | Lorbeerblatt |
| Piment, einige Körner | |
| einige | Senfkörner |
| Salz und Pfeffer | |
| 125 g | Kasseler |
| 3 EL | Petersilie, gehackte |
| 1 EL | Essig |
Zubereitung
Den Weißkohl in Streifen schneiden, die Kartoffeln würfeln und alles mit der Brühe in einen Topf geben. Lorbeerblatt, Piment und Senfkörner zufügen, salzen, pfeffern, alles zum Kochen bringen und und ca. 30 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
Das Kasseler würfeln, zufügen und den Eintopf weitere 20 Minuten köcheln lassen. Petersilie unterrühren, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Das Kasseler würfeln, zufügen und den Eintopf weitere 20 Minuten köcheln lassen. Petersilie unterrühren, mit Essig, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Privates Kochbuch
- Europa (4)
- privates Kochbuch (2)
- Gemüse klassisch/gefüllt / überbacken
- suppe - eintopf
- k o h l - weiß
- Weißkohl
- Suppe
- Eintöpfe
- Eintopf
Weitere Rezeptsammlungen
das Rezept ist ist im Großen und Ganzen sehr gut.
Allerdings habe ich zwei Teelöffel Kümmel beigefügt.
Kümmel ist bei Kohlgerichten ein Muss, fördert die Verdauung.
Wer nicht auf die Kümmelsamen beißen möchte, kann Diese in ein Teeei mit kochen.
LG Hajo
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten