Feuertopf



Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
2 TL Öl
120 g Tatar
500 g Tomate(n), stückige
200 ml Fleischbrühe
rote Peperoni
Zucchini
250 ml Tomatensaft
100 g Mais (Konserve)
100 g Kidneybohnen (Konserve)
  Salz und Pfeffer
  Zucker
  Paprikapulver

Zubereitung

Zwiebel, Peperoni und Zucchini fein würfeln.

Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebelwürfel und Tatar darin anbraten. Mais, Bohnen, Peperoni und Zucchini zufügen. Mit Tomaten, Fleischbrühe und Tomatensaft ablöschen und alles zum Kochen bringen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zucker abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.05.09
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Verfasser:

lucy2208 Chefkoch


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