Schnelle Pflaumen - Kirschtarte

Pflaumen-Cartoufait

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Zutaten

100 g	Mehl
50 g	Mandel(n), gemahlene
etwas	Milch
100 g	Zucker
3	Ei(er)
1 Glas	Pflaumen
1 Glas	Kirschen
	Zimt
	Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Pflaumen und Kirschen abtropfen lassen. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, dann mit Mehl, Mandeln und der Milch verrühren. 1/2 Std. kalt stellen. In eine gefettete Tarte-Form eingießen, die Pflaumen und Kirschen darüber verteilen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen ca. 40 Min. backen. Wenn die Tarte etwas ausgekühlt ist mit etwas Zimt vermischtem Puderzucker betreuen.

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