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XL - Burger
Nicks Burger, schnell zubereitet
Zutaten
| 1/2 Tüte/n | Backmischung für Weißbrot oder nach Wahl |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind oder gemischt |
| 1/2 | Gurke(n), grün |
| 5 Blätter | Eisbergsalat |
| 3 m.-große | Tomate(n) |
| 1/2 Becher | Röstzwiebeln |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Salz und Pfeffer |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver | |
| evtl. | Knoblauch |
| Ketchup | |
| Sauce (Hamburgersoße) | |
| 2 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Weißbrot nach Rezept zubereiten - das Kneten geht wunderbar im Backautomaten - den Teig dann in eine eingefettete Springform geben. Das Brot nach Anweisung im Backofen backen.
Während der Backzeit das Hackfleisch mit einer gewürfelten Zwiebel, Gewürzen und Eiern zubereiten. Aus der Fleischmasse einen Burger formen und in einer großen Pfanne beidseitig braten.
Wenn das Brot fertig ist, mittig aufschneiden und mit Ketchup, Hamburgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Eisbergsalat, Röstzwiebeln und frischen Zwiebeln belegen. Nun das gebratene Hack darauf legen. Dies Oberseite ebenso belegen. Deckel drauf und fertig ist ER.
Während der Backzeit das Hackfleisch mit einer gewürfelten Zwiebel, Gewürzen und Eiern zubereiten. Aus der Fleischmasse einen Burger formen und in einer großen Pfanne beidseitig braten.
Wenn das Brot fertig ist, mittig aufschneiden und mit Ketchup, Hamburgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Eisbergsalat, Röstzwiebeln und frischen Zwiebeln belegen. Nun das gebratene Hack darauf legen. Dies Oberseite ebenso belegen. Deckel drauf und fertig ist ER.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich gebe noch 1 altbackene Semmel in das Hackfleisch, dann bleibt es stabiler beim Wenden.
Und wer keine Lust hat, das Brot selbst du backen, kann einfach ein Fladenbrot nehmen. Dafür reicht die Hackfleischmenge auch aus.
Und dann ab ins Vergnügen!
Und wer keine Lust hat, das Brot selbst du backen, kann einfach ein Fladenbrot nehmen. Dafür reicht die Hackfleischmenge auch aus.
Und dann ab ins Vergnügen!
Das mit dem Fladenbrot ist ein guter Tipp. Dankeschön. Den wird es wohl öfters geben.
Super Tipp mit dem Fladenbrot^^
Ich hab noch ordentlich Chili und Gewürz mit in die Hackfleischmasse gegeben, so dass es schön scharf wurde =)
Das Tolle daran ist, dass jeder seinen Burger belegen kann wie er mag =)
Gruß Flo
Ich hab noch ordentlich Chili und Gewürz mit in die Hackfleischmasse gegeben, so dass es schön scharf wurde =)
Das Tolle daran ist, dass jeder seinen Burger belegen kann wie er mag =)
Gruß Flo
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asap
31.05.2009 16:38 Uhr