XL - Burger

Nicks Burger, schnell zubereitet

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

½ Tüte/n Backmischung für Weißbrot oder nach Wahl
500 g Hackfleisch vom Rind oder gemischt
½  Gurke(n), grün
5 Blätter Eisbergsalat
3 m.-große Tomate(n)
½ Becher Röstzwiebeln
2 große Zwiebel(n)
Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Chilipulver
 evtl. Knoblauch
  Ketchup
  Sauce (Hamburgersoße)
Ei(er)

Zubereitung

Das Weißbrot nach Rezept zubereiten - das Kneten geht wunderbar im Backautomaten - den Teig dann in eine eingefettete Springform geben. Das Brot nach Anweisung im Backofen backen.

Während der Backzeit das Hackfleisch mit einer gewürfelten Zwiebel, Gewürzen und Eiern zubereiten. Aus der Fleischmasse einen Burger formen und in einer großen Pfanne beidseitig braten.

Wenn das Brot fertig ist, mittig aufschneiden und mit Ketchup, Hamburgersoße, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Eisbergsalat, Röstzwiebeln und frischen Zwiebeln belegen. Nun das gebratene Hack darauf legen. Dies Oberseite ebenso belegen. Deckel drauf und fertig ist ER.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.05.09
Rezept-Statistiken: 75.297 (10)* gelesen
128 (0)* gespeichert
676 (0)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Segelkoch Tellerwäscher


Mitglied seit 06.03.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

asap Smutje sagt:  
31.05.2009 16:38
Ich gebe noch 1 altbackene Semmel in das Hackfleisch, dann bleibt es stabiler beim Wenden.
Und wer keine Lust hat, das Brot selbst du backen, kann einfach ein Fladenbrot nehmen. Dafür reicht die Hackfleischmenge auch aus.
Und dann ab ins Vergnügen!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Borkenkaefer Tellerwäscher sagt:  
25.04.2011 23:00
Das mit dem Fladenbrot ist ein guter Tipp. Dankeschön. Den wird es wohl öfters geben.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
das_FloKoe Tellerwäscher sagt:  
15.05.2012 19:20
Super Tipp mit dem Fladenbrot^^
Ich hab noch ordentlich Chili und Gewürz mit in die Hackfleischmasse gegeben, so dass es schön scharf wurde =)
Das Tolle daran ist, dass jeder seinen Burger belegen kann wie er mag =)

Gruß Flo

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Kein Stress zum Fest – mit unseren Tipps für gelingsichere Bratenvarianten!
Ein Luxus für jeden Fleischfan
Die beliebtesten Bratenrezepte!
So wird Fleisch besonders saftig und schmackhaft
kleine Anleitung für den großen Genuss
Was, wie und wie lange!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: