Haselnusskrokant in einen Gefrierbeutel füllen. Mit einem Nudelholz zerkleinern. In eine Schüssel geben und mit Puderzucker, Marzipan, Likör und Zimt glatt verkneten. Danach ca. 1 cm dick ausrollen.
Kuvertüre grob hacken, in einer Schüssel über dem Wasserbad schmelzen. Krokantmasse in etwa 4 cm lange Stäbchen schneiden. Je ein Drittel in die geschmolzene Kuvertüre tauchen, abtropfen und abkühlen lassen.

Ergibt etwa 60 Stück.