| Pfirsich - Gehacktes - Auflauf
)
| 200 g | Reis, gekochter |
| 300 g | Hackfleisch |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 gr. Dose/n | Pfirsich(e), dabei 100 ml Saft auffangen!!! |
| 150 ml | Curry - Ketchup |
| 1 Becher | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Gehacktes mit Zwiebeln anbraten, mit wenig Salz und Pfeffer würzen, mit dem Reis mischen.
Pfirsiche abgießen (dabei unbedingt 100 ml Saft auffangen) und in Spalten schneiden. Abwechselnd mit der Reis – Gehacktes - Mischung in eine Auflaufform schichten, dabei als letzte Schicht Pfirsiche verwenden. Curryketchup, Sahne und Pfirsichsaft aufkochen, gut verrühren und über den Auflauf geben. Auflauf ca. 20 Minuten bei 200° C backen (Pfirsiche dürfen nicht braun werden.)
Dieser Auflauf kann schon am Tag zuvor vorbereitet werden.
Pfirsiche abgießen (dabei unbedingt 100 ml Saft auffangen) und in Spalten schneiden. Abwechselnd mit der Reis – Gehacktes - Mischung in eine Auflaufform schichten, dabei als letzte Schicht Pfirsiche verwenden. Curryketchup, Sahne und Pfirsichsaft aufkochen, gut verrühren und über den Auflauf geben. Auflauf ca. 20 Minuten bei 200° C backen (Pfirsiche dürfen nicht braun werden.)
Dieser Auflauf kann schon am Tag zuvor vorbereitet werden.
Kommentare anderer Nutzer
Marina25 
sagt:
sagt: 11.11.2003 19:16
Hallo!
Ich werde es die Tage mal aus probieren.
Aber danke für das Rezept hört sich sehr lecker an.
LG Marina
Ich werde es die Tage mal aus probieren.
Aber danke für das Rezept hört sich sehr lecker an.
LG Marina
Nicoise 
sagt:
sagt: 19.08.2004 20:21
Hört sich ja sehr lecker an! Werde ich morgen gleich mal testen.
Und wie einfach, alle Zutaten habe ich schon daheim.
Viele Grüße
Nicoises
Und wie einfach, alle Zutaten habe ich schon daheim.
Viele Grüße
Nicoises
wuseltina 
sagt:
sagt: 30.09.2004 13:09
Hilfe - sowas von totaaaaal lecker *schleck* - wir haben gerade zu zweit einen ganzen Auflauf gefuttert :-o
Danke für das tolle Rezept!!!
Danke für das tolle Rezept!!!
pueppi01 
sagt:
sagt: 20.10.2004 20:37
einfach nur lecker, mehr kann man dazu nicht sagen.
JIrousch
sagt:
sagt: 29.01.2005 09:01
Suoerlecker.
Danke
Das ist zur Zeit das Lieblingsessen meiner Töchter. die können davon garnicht genug bekommen.
LG
Heike
Danke
Das ist zur Zeit das Lieblingsessen meiner Töchter. die können davon garnicht genug bekommen.
LG
Heike
Superstulle
sagt:
sagt: 29.01.2005 20:30
sooooowas von Schweinelecker!!!! Kann man dem Bäuchi nicht genug von bieten....hammnammnammnammnamm
fetti
sagt:
sagt: 02.02.2005 08:40
Jaaa, das ist echt Hammerlecker
maka2
sagt:
sagt: 24.02.2005 19:18
Oberlecker!!!
Hat sogar meinem Männe geschmeckt. Er hat nicht nur einmal nachgefasst. => es blieb nix übrig und wir waren nur zu zweit!
Danke!
Hat sogar meinem Männe geschmeckt. Er hat nicht nur einmal nachgefasst. => es blieb nix übrig und wir waren nur zu zweit!
Danke!
Regenbogenkatze 
sagt:
sagt: 12.08.2005 12:24
Hmmm, eine superleckeres Rezept!
Hat es bei uns jetzt schon öfters gegeben. Bei uns - ebenfalls nur zu Zweit - bleibt ebenfalls nie was übrig! ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept, FriRa.
Hat es bei uns jetzt schon öfters gegeben. Bei uns - ebenfalls nur zu Zweit - bleibt ebenfalls nie was übrig! ;-)
Vielen Dank für das tolle Rezept, FriRa.
lapislazuli
sagt:
sagt: 29.10.2005 15:22
ein ganz superleckeres und einfaches rezept. wirds bei uns öfter geben.
danke für dieses tolle rezept!
danke für dieses tolle rezept!
schatzemaus
sagt:
sagt: 19.11.2005 17:09
Das Rezept war super-, superlecker. Mein Mann war total hingerissen davon und auch ich fand es total klasse. Ich konnte mir das Ergebnis eigentlich gar nicht vorstellen, dachte aber, dass das Gericht mal einen Versuch wert wäre. Das einzige, was ich daran verändert habe, war, dass ich Hackfleisch und Zwiebeln schon etwas stärker gewürzt hatte, da ich einen relativ milden Currygewürzketchup benutzt hatte.
Liebe Grüsse,
Jessica
Liebe Grüsse,
Jessica
megagrueni
sagt:
sagt: 30.12.2005 14:06
schmeckt ganz gut, allerdings muß man aufpassen dass es nicht zu süß wird. (wie bei mir....)
FriRa
sagt:
sagt: 08.01.2006 13:08
@megagrueni
Hmmh, zu süß war es bei mir wirklich noch nie. Eine gewisse Süße bringen Pfirsiche natürlich mit, klar, aber ich finde das harmoniert bei dem Rezept sehr gut mit allen anderen Zutaten.
Ist halt, wie alles im Leben, Geschmacksache, und nicht jeder isst sowas gern. Für uns ist und bleibt es unser Lieblingsauflauf.
Hmmh, zu süß war es bei mir wirklich noch nie. Eine gewisse Süße bringen Pfirsiche natürlich mit, klar, aber ich finde das harmoniert bei dem Rezept sehr gut mit allen anderen Zutaten.
Ist halt, wie alles im Leben, Geschmacksache, und nicht jeder isst sowas gern. Für uns ist und bleibt es unser Lieblingsauflauf.
ClaudiW
sagt:
sagt: 26.01.2006 12:33
Hallo,
muss der Reis schon gekocht sein? Ich bin Neulingin und muss manchmal fragen...sorry, aber eine Antwort wäre nett, da ich es schnell kochen möchte....Danke!
muss der Reis schon gekocht sein? Ich bin Neulingin und muss manchmal fragen...sorry, aber eine Antwort wäre nett, da ich es schnell kochen möchte....Danke!
taaki 
sagt:
sagt: 26.01.2006 15:37
Hallo ClaudiW,
Zutaten: 200 g Reis, gekochter
LG
taaki
Zutaten: 200 g Reis, gekochter
LG
taaki
FriRa
sagt:
sagt: 26.01.2006 20:59
@ClaudiW
Komme jetzt wohl zu spät mit meiner Antwort - aber siehe Taaki, man nimmt gekochten Reis.
Hoffe es hat trotzdem alles geklappt.
Komme jetzt wohl zu spät mit meiner Antwort - aber siehe Taaki, man nimmt gekochten Reis.
Hoffe es hat trotzdem alles geklappt.
ClaudiW
sagt:
sagt: 03.02.2006 13:18
@taaki & FriRa
Vielen lieben Dank für Eure Antwort...heute Abend wird's gekocht. Bin schon gespannt ;-)
Lieben Gruss
Vielen lieben Dank für Eure Antwort...heute Abend wird's gekocht. Bin schon gespannt ;-)
Lieben Gruss
ClaudiW
sagt:
sagt: 24.02.2006 10:56
Hilfreicher Kommentar:
Also das Rezept ist echt lecker! Zwei Familien sind begeistert. Statt der Sahne habe ich fettarme Milch genommen...perfekt, allerdings haben wir es auch einmal mit Käse zum überbacken ausprobiert, das war nicht gut...sollte man lieber lassen...finden wir. Ansonsten lecker und nur zu empfehlen!!!!!
magicsylvi 
sagt:
sagt: 07.03.2006 12:53
Hallo,
gestern gab es bei uns den Auflauf. Schmeckt wirklich gut und wird es ganz sicher wieder geben!
LG
Sylvia
gestern gab es bei uns den Auflauf. Schmeckt wirklich gut und wird es ganz sicher wieder geben!
LG
Sylvia
Greti
sagt:
sagt: 18.03.2006 23:59
Vorsicht, Suchtgefahr!! Total lecker!
Konnte mir schlecht was darunter vorstellen, aber es schmeckt wirklich gut!!!
Gibt's bald wieder!
Danke für das schöne Rezept!!!
Gruß, Greti
Konnte mir schlecht was darunter vorstellen, aber es schmeckt wirklich gut!!!
Gibt's bald wieder!
Danke für das schöne Rezept!!!
Gruß, Greti
Katinka210
sagt:
sagt: 16.04.2006 14:45
Also FriFra...
dieses Rezept ist eindeutig eins meiner neuen Lieblingsrezepte...
Man was war das lecker! Es ist ja auch nicht jedermanns geschmack herzhaftes mit warmen Obst aber wir stehen da voll drauf....
Das wird es bei uns nun aufjedenfall regelmäßig geben!
danke das du uns dieses tolle Rezept nicht vorenthalten hast...
Lieben Gruß
Katinka210
dieses Rezept ist eindeutig eins meiner neuen Lieblingsrezepte...
Man was war das lecker! Es ist ja auch nicht jedermanns geschmack herzhaftes mit warmen Obst aber wir stehen da voll drauf....
Das wird es bei uns nun aufjedenfall regelmäßig geben!
danke das du uns dieses tolle Rezept nicht vorenthalten hast...
Lieben Gruß
Katinka210
britta512
sagt:
sagt: 28.04.2006 09:39
Absolut leeeeeecker! Habe auch die Sahne zum Teil durch Milch ersetzt.
Mein Freund hat ein wenig skeptisch auf die Zutaten geschaut und dann 2mal nachgenommen...
Vielen lieben Dank,
Britta
Mein Freund hat ein wenig skeptisch auf die Zutaten geschaut und dann 2mal nachgenommen...
Vielen lieben Dank,
Britta
orpi
sagt:
sagt: 07.11.2006 06:17
Meine Kinder und ich lieben diesen Auflauf!Leider mag mein Mann die Komination Obstund Fleisch nicht.Darum freuen wir uns immer besonders wenn ich ihn mache,
LG Orpi
LG Orpi
mexbex59
sagt:
sagt: 05.12.2006 21:41
den Auflauf haben wir fest in unseren Speiseplan aufgenommen.
Schmeckt echt lecker!!!!
Viele Grüße mexbex
Schmeckt echt lecker!!!!
Viele Grüße mexbex
eulenburg02
sagt:
sagt: 18.04.2007 23:02
Hallo FriRa!
Ein leckeres, pikantes Gericht.
Die Kombination von Pfirsichen und Curry Ketchup macht das Besondere aus.
LG eulenburg02
Ein leckeres, pikantes Gericht.
Die Kombination von Pfirsichen und Curry Ketchup macht das Besondere aus.
LG eulenburg02
wasgibtsheute
sagt:
sagt: 21.04.2007 20:36
Gerade gab es diesen fruchtigen Auflauf, ist insgesamt sehr gut angekommen. Hatte erst überlegt eine Basmati/Thai-Reismischung zu nehmen, habe mich dann aber für Rundkornreis entschieden und ich denke, dass es eine gute Entscheidung war.
Beim nächsten Mal werde ich die Sahne durch Soja-Milch ersetzen.
LG Babs
Beim nächsten Mal werde ich die Sahne durch Soja-Milch ersetzen.
LG Babs
nicolelf
sagt:
sagt: 24.05.2007 07:48
Hallo!
Wirklich sehr, sehr lecker!!!!
Vielen Dank für das Rezept!!!
LG
nicolelf
Wirklich sehr, sehr lecker!!!!
Vielen Dank für das Rezept!!!
LG
nicolelf
steffi1702
sagt:
sagt: 06.06.2007 09:43
Habe den Auflauf gestern gekocht und er wurde von 2 Erwachsenen und 2 Kleinkindern restlos verputzt. Schmeckt wirklich super lecker, ganz tolle Kombination. Wird es auf jeden Fall jetzt öfters geben. Herzlichen Dank!
Sunnfred
sagt:
sagt: 12.01.2008 23:02
Hat super lecker geschmeckt!
Danke für´s Rezept!
Danke für´s Rezept!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
cerle1980
sagt:
sagt: 10.06.2011 21:30
Hallo und Danke fürs interessante und leckere Rezept.
Ich habs heute Abend mal ausprobiert und muss sagen,..., ein ERFOLG!
Hatte allerdings keinen Curry-Ketchup und auch keine Sahne daheim, hab eine Currysauce gemacht und mit Milch und dem Saft abgeschmeckt. Aber auch so, sehr lecker!!!
Danks, Cerle
Ich habs heute Abend mal ausprobiert und muss sagen,..., ein ERFOLG!
Hatte allerdings keinen Curry-Ketchup und auch keine Sahne daheim, hab eine Currysauce gemacht und mit Milch und dem Saft abgeschmeckt. Aber auch so, sehr lecker!!!
Danks, Cerle
Zandel
sagt:
sagt: 18.07.2011 10:45
Dieses Rezept war ursprünglich ein reiner Versuch "lass uns mal was ausprobieren". Schon nach dem ersten "Ausprobieren" war klar, das Rezept schafft es auch in Kochbuch und bekommt dort die Höchstwertung (*****). Einfach nur lecker und so schnell fertig!!!!
Danke, Zandel
Danke, Zandel
shortcake
sagt:
sagt: 26.07.2011 19:54
Hallo,
zuerst einmal, vielen Dank für das superleckere Rezept, ich hätte mich reinknien können. Hab zwei Tagelang davon gegessen (war natürlich für eine Person viel zu viel) und es hat auch aufgewärmt super geschmeckt! Damit die Pfirsiche nicht braun werden, hab ich die Auflaufform mit Alufolie abgedeckt. Das Rezept ist abgespeichert und ich freue mich schon auf das nächste Mal wenn ich den Auflauf wieder koche.
Liebe Grüße
shortcake
zuerst einmal, vielen Dank für das superleckere Rezept, ich hätte mich reinknien können. Hab zwei Tagelang davon gegessen (war natürlich für eine Person viel zu viel) und es hat auch aufgewärmt super geschmeckt! Damit die Pfirsiche nicht braun werden, hab ich die Auflaufform mit Alufolie abgedeckt. Das Rezept ist abgespeichert und ich freue mich schon auf das nächste Mal wenn ich den Auflauf wieder koche.
Liebe Grüße
shortcake
Vatebo
sagt:
sagt: 16.08.2011 08:41
Hammerlecker!! Wegen fehlender Zutaten haben wir Gabelspaghetti, reines Rinderhackfleisch und mit Curry/Paprika/Curcuma gewürzten Tomatenketchup genommen. Ich freue mich schon darauf, den (viel zu kleinen) Rest in der Mittagspause zu futtern. MJAM!!!!!!!!!!
LG vatebo
LG vatebo
SweetKiss80
sagt:
sagt: 30.08.2011 11:16
Guten Morgen :-)
Ich hab dein Rezept an meinem Geburtstag aufgetischt. Es war der Renner!!! Ich fand die Komposition super super lecker, denn ich liebe Obst im Essen. Einfach köstlich! Aus diesem Grund vergebe ich die volle Punktzahl.
Danke für das tolle Rezept ;-)
Gruss
Ich hab dein Rezept an meinem Geburtstag aufgetischt. Es war der Renner!!! Ich fand die Komposition super super lecker, denn ich liebe Obst im Essen. Einfach köstlich! Aus diesem Grund vergebe ich die volle Punktzahl.
Danke für das tolle Rezept ;-)
Gruss
Köchlie7886
sagt:
sagt: 03.10.2011 19:37
Auch ich vergebe die volle Punktzahl. Habe das Rezept zwar nicht selber gekocht, sondern wurde von einer Freundin bekocht, aber es war soooo super lecker, dass es das bei uns zu Hause jetzt auch bald wieder gibt!! ;-)
LilianFrosch
sagt:
sagt: 12.10.2011 11:27
Hallo an alle,
welchen Curry-Ketchup benutzt ihr denn so?!
Geht auch der Curry-Gewürz-Ketchup von Hela? Scharf oder mild?
schon jetzt Danke für Eure Hilfe.
LG Lilian
welchen Curry-Ketchup benutzt ihr denn so?!
Geht auch der Curry-Gewürz-Ketchup von Hela? Scharf oder mild?
schon jetzt Danke für Eure Hilfe.
LG Lilian
FriRa
sagt:
sagt: 12.10.2011 12:39
Huhu Lilian :)
Also, beim Curry-Ketchup bist Du ziemlich flexibel, da würde ich einen nehmen den du gern magst. Ich hab eigentlich immer Heinz oder Thomy, aber da geht auch jeder andere, und scharf oder mild ist wahrscheinlich eher Geschmackssache. Ich hab zumindest nie extrascharfen genommen, "normalen" halt :)
LG und Guten Appetit!
Also, beim Curry-Ketchup bist Du ziemlich flexibel, da würde ich einen nehmen den du gern magst. Ich hab eigentlich immer Heinz oder Thomy, aber da geht auch jeder andere, und scharf oder mild ist wahrscheinlich eher Geschmackssache. Ich hab zumindest nie extrascharfen genommen, "normalen" halt :)
LG und Guten Appetit!
LilianFrosch
sagt:
sagt: 13.10.2011 09:15
Hello again,
Danke für die schnelle Antwort. Hab mich getraut und es gestern zum Abendessen gemacht (doch mit scharfem Hela Gewürzketchup -war zu faul noch mal einzukaufen). Obwohl wir gern Obst im Essen mögen, war ich wegen des Ketchups skeptisch und hab erstmal die Sauce gemacht - und "Überraschung": lecker. Auch mein Mann war begeistert, sagt er wäre nie darauf gekommen, dass da Ketchup in der Sauce ist. ER hätte sich nicht an diese Kombi rangetraut. Gut, dass ich mehr Mut hatte. Also Leute - traut Euch! Unser Fazit: köstlich.
LG Lilian
Danke für die schnelle Antwort. Hab mich getraut und es gestern zum Abendessen gemacht (doch mit scharfem Hela Gewürzketchup -war zu faul noch mal einzukaufen). Obwohl wir gern Obst im Essen mögen, war ich wegen des Ketchups skeptisch und hab erstmal die Sauce gemacht - und "Überraschung": lecker. Auch mein Mann war begeistert, sagt er wäre nie darauf gekommen, dass da Ketchup in der Sauce ist. ER hätte sich nicht an diese Kombi rangetraut. Gut, dass ich mehr Mut hatte. Also Leute - traut Euch! Unser Fazit: köstlich.
LG Lilian
Kochtruffel
sagt:
sagt: 15.01.2012 20:50
Hallo
Auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe zum Würzen jedoch nicht nur Pfeffer und Salz genommen, sondern großzügig Knoblauch und Kreuzkümmel verwendet.
Zur Reismenge: Ungekochter Reis hat ca. 1/3 des Gewichtes von gekochtem Reis.
Truffelgrüße
Auch uns hat es sehr gut geschmeckt. Ich habe zum Würzen jedoch nicht nur Pfeffer und Salz genommen, sondern großzügig Knoblauch und Kreuzkümmel verwendet.
Zur Reismenge: Ungekochter Reis hat ca. 1/3 des Gewichtes von gekochtem Reis.
Truffelgrüße
sanasoleil
sagt:
sagt: 22.01.2012 12:46
Unserer family hat es auch sehr gut geschmeckt. Allerdings werden wir das nächste Mal viel weniger Pfirsiche nehmen. Im Verhältnis zur angegebenen Hack-Reis-Masse war es für uns etwas zu viel. Habe übrigens noch kräftig mit Curry-Pulver nachgewürzt.
Eine sehr leckere Hackfleisch-Variante! Vielen Dank!
Sanasoleil
Eine sehr leckere Hackfleisch-Variante! Vielen Dank!
Sanasoleil
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