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Gebackener Schafskäse 'Griechische Art'
ein richtiges Sommer - Essen und dazu ein Gläschen Weißwein
Zutaten
| 2 Scheiben | Schafskäse (je 200 g) |
| 1 kleine | Zwiebel(n), rot, gehackt |
| 1 m.-große | Chilischote(n), rot |
| 4 kleine | Cocktailtomaten, geviertelt |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Backofen auf 180°C vorheizen. Den Schafskäse abtropfen lassen und in zwei kleine Auflaufformen geben. Den Käse mit Olivenöl übergießen, bis der Boden der Auflaufform ca. 1 – 2 mm mit Öl bedeckt ist. Nach Belieben pfeffern und jeweils eine Prise Oregano über den Käse.
Die Zwiebel in kleine Würfel und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zutaten über den Schafskäse und ein Teil in das Öl geben.
Bei 180°C ca. 10 – 15 min. in den Backofen. Wir essen dazu ein kleines Baguette.
Die Zwiebel in kleine Würfel und den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zutaten über den Schafskäse und ein Teil in das Öl geben.
Bei 180°C ca. 10 – 15 min. in den Backofen. Wir essen dazu ein kleines Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo !
Dein Rezept ist wirklich lecker!!!! Nur den Chili habe ich weggelassen!
LG Exoticqueen
Dein Rezept ist wirklich lecker!!!! Nur den Chili habe ich weggelassen!
LG Exoticqueen
Halllihallo,
hat uns gut geschmeckt.
Nur die Zwiebeln waren nach 15 Minuten noch fast roh. Also hab ich die Backzeit um 15 Minuten verlängert.
Dazu gab's Pommes und Zaziki.
Das nächstemal wird's Fladenbrot dazu geben, dann kann man die feinerle Sauce besser stippen :-)
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
hat uns gut geschmeckt.
Nur die Zwiebeln waren nach 15 Minuten noch fast roh. Also hab ich die Backzeit um 15 Minuten verlängert.
Dazu gab's Pommes und Zaziki.
Das nächstemal wird's Fladenbrot dazu geben, dann kann man die feinerle Sauce besser stippen :-)
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
Das gibts bei uns des öfteren. Einfach nur lecker - wenn auch nicht so figurfreundlich - seufz.
Ich mach immer etwas mehr Knobi ran und dazu gibt es frisches, nochmal kross getoastetes Fladenbrot.
LG
Basement-Kid
Ich mach immer etwas mehr Knobi ran und dazu gibt es frisches, nochmal kross getoastetes Fladenbrot.
LG
Basement-Kid
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Exoticqueen
19.06.2009 13:54 Uhr