Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchenkeulen mit Röstkartoffeln
ganz einfach zubereitet und richtig lecker
| 1 kg | Kartoffel(n), neue |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 500 g | Tomate(n) |
| 4 große | Hähnchenkeulen ( 1,2 - 1,6 kg ) |
| 3 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 80 g | Kräuterbutter |
Zubereitung
Kartoffeln gut waschen und längs halbieren. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und klein schneiden. Keulen waschen, trocken tupfen.
1 El Öl mit etwas Salz und Pfeffer verrühren. Die Keulen damit bestreichen. Auf den Gitterrost des Backofens legen.
Fettpfanne mit 2 EL Öl bestreichen, Kartoffeln, Tomaten und Lauchzwiebeln darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf der 2. Schiene von unten in den Ofen schieben. Die Keulen darüber schieben. Alles im vorgeheizten Ofen ( E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3 ) ca. 1 Stunde braten.
Kräuterbutter schmelzen. Keulen nach ca. 30 Minuten Bratzeit öfter damit bestreichen.
Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat.
1 El Öl mit etwas Salz und Pfeffer verrühren. Die Keulen damit bestreichen. Auf den Gitterrost des Backofens legen.
Fettpfanne mit 2 EL Öl bestreichen, Kartoffeln, Tomaten und Lauchzwiebeln darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf der 2. Schiene von unten in den Ofen schieben. Die Keulen darüber schieben. Alles im vorgeheizten Ofen ( E-Herd: 200°C / Umluft: 175°C / Gas: Stufe 3 ) ca. 1 Stunde braten.
Kräuterbutter schmelzen. Keulen nach ca. 30 Minuten Bratzeit öfter damit bestreichen.
Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
