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Snickers - Blechkuchen

Zutaten

4 Tasse/n Mehl, vollkorn
2 Tasse/n Zucker
1 Tasse Öl
1 Tasse Mineralwasser
1 Beutel Backpulver
1 Beutel Vanillezucker
Ei(er)
4 EL Erdnussbutter (crunchy)
2 EL Nutella
 n. B. Erdnüsse, ungesalzen
  Fett für das Blech
 evtl. Kuchenglasur (Schokoglasur)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Aus den ersten sieben Zutaten einen glatten Teig herstellen. Etwa 3/4 vom Teig mit der Erdnussbutter mixen, das andere 1/4 mit der Nuss-Nougatcreme vermischen.

Zuerst den Erdnussteig auf ein befettetes Blech geben, darüber den Nuss-Nougat-Teig. Obenauf nach Belieben Erdnüsse verteilen.

Den Kuchen bei 175°C Umluft ca. 20 Minuten backen. Man kann auch noch Schokoglasur darüber geben.

Tipp: Aus dem Teig kann man auch gut Muffins herstellen.

Kommentare anderer Nutzer


caipirinha01

24.08.2009 13:45 Uhr

Sehr guter und g'schmackiger Kuchen... durch die Erdnüsse auch sehr gehaltvoll, da hat man mit einem kleinen Stück auch schon den Gusto auf Süßes gestillt. ;)

Der Kuchen war bei mir etwas länger im Rohr (etwa 30 min).

LG caipi

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