Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Ölteig - Brötchen
ohne Ei
| 500 g | Mehl |
| 1 Pck. | Weinsteinbackpulver |
| 80 g | Zucker, feinster |
| 1 TL | Salz |
| ¼ Liter | Milch |
| 5 EL | Rapsöl |
| 1 ½ EL | Quark |
| Mehl für die Hände |
Zubereitung
Alle Zutaten gut miteinander verkneten und mit bemehlten Händen Brötchen oder kleine Figuren formen. Ich backe den Teig immer mit meinen Kindern und wir formen je nach Jahreszeit kleine Figuren (z. B. Osterhasen) daraus.
Bei ca. 180 – 200°C bis zur gewünschten Bräunung backen.
Bei ca. 180 – 200°C bis zur gewünschten Bräunung backen.
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- Brötchen
- Brot/Brötchen
- Brot und Brötchen
- Eifrei
- Gebäck
- Brötchen, Stangerl & Co - Kleingebäck ohne Füllung/Belag
- Backen ohne Ei
- Brot/Brötchen
schon mehrfach gebacken und immer die bewertung vergessen *schäm* ;-)
Also tolle brötchen und auch ohne zucker mit sesam, schinken oder käse und ähnlichem richtig gut.
Lg,
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