Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladencrêpes
einfach, lecker und preiswert!
)
| 250 ml | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 25 g | Butter, flüssig |
| 85 g | Mehl |
| 25 g | Kakaopulver |
| Butter, oder Margarine zum Braten |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Schüttelbecher geben und schütteln, bis ein glatter Teig entstanden ist.
Butter in einer Pfanne erhitzen und dünne Crêpes backen.
Dazu schmeckt z.B. Mangocreme, Schlagsahne, Marmelade oder auch Apfelmus.
Butter in einer Pfanne erhitzen und dünne Crêpes backen.
Dazu schmeckt z.B. Mangocreme, Schlagsahne, Marmelade oder auch Apfelmus.
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ich habe durch Zufall Dein Rezept entdeckt. Es ist nicht gekennzeichnet, dass es „ohne Ei“ ist.
Leider lassen sich keine dünnen Crêpes aus dem Teig backen. Das dürfte an der Butter in dem Teig liegen. Selbst wenn ich sie auf der einen Seite steinhart backe, gehen sie beim umdrehen kaputt.
Ich habe also den Teig etwas dicker in die Pfanne gemacht und die Crêpes ließen sich etwas besser drehen.
Am besten wie Schmarren mit 2 Holzspateln in Stücke reißen und bei mittlerer Hitze etwas nachbraten. Mit Puderzucker bestreuen. Geschmeckt haben sie. Fotos kommen.
LG
Schokomaus01
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