Den Hefeteig ausrollen, so dass er ungefähr 1 cm dick ist.

Milch, Zucker, Honig und Butter miteinander aufkochen und den gemahlenen Mohn hinzu geben. Mit den restlichen Zutaten abschmecken und binden, so dass eine gebundene Masse, die sich streichen lässt, entsteht.

Die Mohnfüllung auf den ausgerollten Teig geben und zusammenrollen. Wenn man geschickt ist, kann man die Rolle in drei Teile teilen (oben nicht ganz durchschneiden!) und miteinander verflechten, muss jedoch nicht sein.

In eine gefettete Ringform geben und bei 170°C ca. 50 Min. backen.