Henglein
Rama Cremefine
| Quark - Mandarinen - Kuchen
sehr lecker, für 10 Stücke
| Für den Teig: | |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| 1 | Ei(er) |
| 375 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| Für die Creme: | |
| 1 ½ kg | Quark |
| 1 ½ Tasse/n | Öl |
| 300 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 2 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| ⅛ Liter | Milch |
| 1 Pck. | Tortenguss, klar |
| Saft von den Mandarinen | |
| 3 Dose/n | Mandarine(n) |
Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten, ausrollen und auf ein gefettetes Blech legen.
Die Zutaten für die Creme verrühren und die Masse auf den Teig streichen. Mit den gut abgetropften (Saft aufheben) Mandarinen belegen. Bei 175° 40- 50 min. backen.
Mit dem Mandarinensaft nach Packungsanleitung einen Tortenguss herstellen und den Kuchen damit überziehen.
Die Zutaten für die Creme verrühren und die Masse auf den Teig streichen. Mit den gut abgetropften (Saft aufheben) Mandarinen belegen. Bei 175° 40- 50 min. backen.
Mit dem Mandarinensaft nach Packungsanleitung einen Tortenguss herstellen und den Kuchen damit überziehen.
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