Rumkugeln
| 100 g | Butter, weiche |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 300 g | Schokolade (Blockschokolade), gerieben |
| 125 ml | Rum |
| 150 g | Rosinen |
| 150 g | Schokodekor (Schokostreusel) |
Zubereitung
Zuerst werden die Rosinen in dem Rum ca. 2-3 Stunden eingelegt.
Danach die weiche Butter schaumig rühren und nach und nach Puderzucker, Vanillezucker, geriebene Blockschokolade und 3EL Rum unterrühren. Jetzt eingelegte Rosinen hinzufügen.
Die Masse eine Zeit lang kalt stellen.
Kleine Kugeln formen und in Schokostreuseln wälzen. Die Rosinen-Rumkugeln in Cellophantüten verpackt oder in verschlossene Glas- oder Porzellangefäßen kühl aufbewahren.
Danach die weiche Butter schaumig rühren und nach und nach Puderzucker, Vanillezucker, geriebene Blockschokolade und 3EL Rum unterrühren. Jetzt eingelegte Rosinen hinzufügen.
Die Masse eine Zeit lang kalt stellen.
Kleine Kugeln formen und in Schokostreuseln wälzen. Die Rosinen-Rumkugeln in Cellophantüten verpackt oder in verschlossene Glas- oder Porzellangefäßen kühl aufbewahren.
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Danke für das schöne Rezept!
LG
Birgit
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