Henglein
Rama Cremefine
| Pfannkuchen - Pizza
| 250 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch |
| Salz | |
| Petersilie | |
| 4 EL | Öl |
| 4 | Tomate(n) |
| Oliven, schwarz | |
| 250 g | Mozzarella |
Zubereitung
Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Petersilie fein hacken. Mehl, Milch und Eigelb gut verquirlen und mit Salz würzen. Anschließend die Petersilie in den Pfannkuchenteiggeben und den Eischnee unterheben.
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 1/4 des Pfannkuchenteiges in die Pfanne gießen. Mit Tomatenscheiben, in Spalten geschnittenen Oliven und Mozzarella belegen.
Die Pfannkuchen-Pizza bei geschlossenem Deckel ausbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Anschließend die anderen Pizzen backen.
Dazu passt ein grüner Salat.
Ich gebe noch gerne Oregano über die Pizza
1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und 1/4 des Pfannkuchenteiges in die Pfanne gießen. Mit Tomatenscheiben, in Spalten geschnittenen Oliven und Mozzarella belegen.
Die Pfannkuchen-Pizza bei geschlossenem Deckel ausbacken, bis der Käse zerlaufen ist.
Anschließend die anderen Pizzen backen.
Dazu passt ein grüner Salat.
Ich gebe noch gerne Oregano über die Pizza
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Kommentare anderer Nutzer
*Anke* 
sagt:
sagt: 24.06.2004 04:18
Hallo Wanda,
Vielen Dank für das leckere Rezept. Mein Mann und ich waren ganz begeistert.
Ich habe die Oliven weggelassen und stattdessen Paprika reingetan (ich mag keine Oliven).
Allerdings hatte ich ein Problem beim Ausbacken. Mein erster Pfannkuchen ist unten schon fast schwarz gewesen, aber oben war der Teig noch roh. Ich habe bei den anderen Pfannkuchen dann erst eine Seite leicht angebräunt, gewendet und danach den Belag draufgelegt. Das ging dann ganz gut.
Viele Grüsse,
Anke
Vielen Dank für das leckere Rezept. Mein Mann und ich waren ganz begeistert.
Ich habe die Oliven weggelassen und stattdessen Paprika reingetan (ich mag keine Oliven).
Allerdings hatte ich ein Problem beim Ausbacken. Mein erster Pfannkuchen ist unten schon fast schwarz gewesen, aber oben war der Teig noch roh. Ich habe bei den anderen Pfannkuchen dann erst eine Seite leicht angebräunt, gewendet und danach den Belag draufgelegt. Das ging dann ganz gut.
Viele Grüsse,
Anke
Bugs_Bunny 
sagt:
sagt: 27.09.2004 20:08
Hallo!
Danke für das Rezept!
es klingt sehr lecker!
Ich werds bald mal ausprobieren!
LG Bugs
Danke für das Rezept!
es klingt sehr lecker!
Ich werds bald mal ausprobieren!
LG Bugs
mutzepuckelchen
sagt:
sagt: 14.11.2004 18:17
hi
also ich mache als erstes die pfannekuchen und dann belege ich sie erst und tu sie für ne kurze zeit in die microwelle...dann verläuft der käse echt lekka...fast wie pizza!!
also ich mache als erstes die pfannekuchen und dann belege ich sie erst und tu sie für ne kurze zeit in die microwelle...dann verläuft der käse echt lekka...fast wie pizza!!
Alfred-60
sagt:
sagt: 06.03.2005 15:31
Hallo,
hmmm sehr lecker das ganze. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Liebe Grüße
Alfred
hmmm sehr lecker das ganze. Wird auf jeden Fall ausprobiert.
Liebe Grüße
Alfred
Andy38 
sagt:
sagt: 11.03.2005 08:13
Hallo,
ich kenne das Rezept mit Hackfleischsoße gefüllt. Ist auch sehr lecker.
Gruß Andrea
ich kenne das Rezept mit Hackfleischsoße gefüllt. Ist auch sehr lecker.
Gruß Andrea
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- pizza u. ähnliches
mir hat die Pfannkuchen-Pizza sehr gut geschmeckt! Hab noch Salami draufgetan und einen Eisbergsalat dazu gegessen.:-)
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