Tortellini - Salat



Zutaten für Portionen

500 g Tortellini, mit Käsefüllung
300 g Zucchini
300 g Tomate(n)
1 Bund Lauchzwiebel(n)
1 Glas Miracel Whip
250 g Magerquark
3 Zehe/n Knoblauchzehe(n), pressen
1 Paket Kräuter, gemischt, TK
  Pfeffer

Zubereitung

Tortellini nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

Zucchini längs halbieren in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomaten häuten, in Würfel und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden.

Miracel Whip, Quark, Knoblauch, Kräuter und Pfeffer verrühren und mit den anderen Zutaten mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.05.09
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Verfasser:

Kathrin910 Tellerwäscher


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