Henglein
Rama Cremefine
| 7 Tassen - Salat
| 1 Tasse/n | Pellkartoffeln |
| 1 Tasse/n | Gewürzgurke(n) |
| 1 Tasse/n | Ei(er), (4 Stück), hartgekocht |
| 1 Tasse/n | Fleischwurst |
| 1 Tasse/n | Zwiebel(n), (2-3 Stück) |
| 1 Tasse/n | Äpfel, (2 Stück) |
| 1 Tasse/n | Remoulade |
| etwas | Gurkenflüssigkeit |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Fleischwurst in feine Streifen schneiden. Zwiebeln abziehen, halbieren, in feine Streifen schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Stücke schneiden. Alles in eine große Salatschüssel geben. Für die Sauce Remoulade in eine kleine Schüssel geben und mit etwas Gurkenwasser glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Vorsichtig durchmengen und mind. 1 Stunde ziehen lassen. Dann noch mal abschmecken und evtl. mit Salz, Pfeffer und Gurkenwasser nachwürzen.
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Kommentare anderer Nutzer
jezabel 
sagt:
sagt: 15.04.2004 18:16
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe auch die Zwiebeln ausgetauscht, war so richtig gut,
jezabel
jezabel
02.08.2004 13:33
ich werde ihn nun (da ich ihn gerade im "Freibad-Danke-Thread" gefunden habe) auch einmal ausprobieren. Werde aber die Zwiebeln (mag keine roooohen!) blanchieren oder ein bißchen anbraten?
lg biggi
lg biggi
wasgibtsheute 
sagt:
sagt: 09.02.2005 20:28
Hilfreicher Kommentar:
Wenn ich diesen Salat mache, gebe ich noch 2-3 Teelöffel Lachsersatz dazu, macht das ganze würziger, schmeckt aber nicht nach Fisch...
LG Babs
LG Babs
Babe 
sagt:
sagt: 27.02.2005 20:41
Das hört sich richtig lecker an,werde es demnächst ausprobieren.
Babe
Babe
chlamy
sagt:
sagt: 07.03.2005 13:38
Unglaublich lecker, ein Salat den ich auch gerne zum Grillen mitnehme.
Für alle Vegetarier unter euch, einfach die Wurst weglassen. Was ich auch noch mache, anstelle der Remoulade nehme ich einfache Majonäse. Auch würze ich den Salat nicht mit Salz und Pfeffer, er schmeck auch so. Einfach super, weil dann kann ich ihn gar nicht erst verwürzen egal welche Menge ich mache.
Für alle Vegetarier unter euch, einfach die Wurst weglassen. Was ich auch noch mache, anstelle der Remoulade nehme ich einfache Majonäse. Auch würze ich den Salat nicht mit Salz und Pfeffer, er schmeck auch so. Einfach super, weil dann kann ich ihn gar nicht erst verwürzen egal welche Menge ich mache.
russische-köchin
sagt:
sagt: 23.03.2005 10:12
hmm wie funktioniert den diese tasseneinteilung? habe ich noch nie so gemacht könnte mir das jemand erklären?
Kochlöffelschwinger 
sagt:
sagt: 15.04.2005 10:38
Hallo ,
Einfach aber gut.
LG. Freddy
Einfach aber gut.
LG. Freddy
Mauti
sagt:
sagt: 26.04.2005 23:30
Sehr lecker, doch ich empfinde die 7 Tassen eher als Gedankenstütze als dass ich mich sklavisch dran halte, darf auch mal ein Löffelchen mehr sein...
Liebe Grüße, Mauti
Liebe Grüße, Mauti
alexmuc 
sagt:
sagt: 30.05.2005 22:46
Hilfreicher Kommentar:
Also...dieses ist mein absolutes Lieblingsrezept....
:o)
Alex
:o)
Alex
18.07.2005 16:28
In der Hitze der Renner!
Ich habe die saure Gurke kleingehackt.
Durch die kleingehackte Gurke, wie die Zwiebel, wurde der Salat noch frischer, da der Saft der Gurke den Salat ein wenig feuchter machte. Ist im Hochsommer ein Genuss.
Ansonsten alles so gemacht und bin begeistert.
"Miracel Whip Balance" ist eine gute Alternative.
Top, nur zu empfehlen!
Ich habe die saure Gurke kleingehackt.
Durch die kleingehackte Gurke, wie die Zwiebel, wurde der Salat noch frischer, da der Saft der Gurke den Salat ein wenig feuchter machte. Ist im Hochsommer ein Genuss.
Ansonsten alles so gemacht und bin begeistert.
"Miracel Whip Balance" ist eine gute Alternative.
Top, nur zu empfehlen!
enigerchen
sagt:
sagt: 24.07.2005 21:23
Der Salat ist ne Wucht, so was von lecker ............
Grüßle vom enigerchen
Grüßle vom enigerchen
17.08.2005 00:06
Es freut mich, daß der Salat Euch auch so gut schmeckt! :o)
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
juma33 
sagt:
sagt: 12.09.2005 13:17
das rezept ist super, ich habe ihn allerdings als kartoffelsalat zubereitet und entsprachend die kartoffelmenge erhöht.
dickes lob!!!
lg juma
dickes lob!!!
lg juma
Sterni08 
sagt:
sagt: 16.09.2005 23:21
Hört sich echt lecker an.
LG Peter
LG Peter
29.09.2005 22:32
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenne diesen Salat als 5er Salat, von jedem der genannten Zutaten 5 Stück plus Lachsersatz, schmeckt einfach super.
liebe Grüße Ulkig
liebe Grüße Ulkig
snoeter
sagt:
sagt: 26.01.2006 21:13
hatte den salat zu eiener party gemacht, und alle waren begeistert!!! ich auch, hat supi lecker geschmeckt!!!
lg sarah
lg sarah
Kirsten-Maus
sagt:
sagt: 04.02.2006 16:46
Hallo Sissimuc,
von den Zutaten her ist das exakt der Standard Kartoffelsalat meiner Mutter (bloß mehr Kartoffeln).
Statt Remoulde past auch Miracel Whip (auch in der LIGHT Variante).
Gut gepfeffert und durchgezogen einfach lecker!!
LG Kirsten
von den Zutaten her ist das exakt der Standard Kartoffelsalat meiner Mutter (bloß mehr Kartoffeln).
Statt Remoulde past auch Miracel Whip (auch in der LIGHT Variante).
Gut gepfeffert und durchgezogen einfach lecker!!
LG Kirsten
enigerchen
sagt:
sagt: 25.06.2006 12:56
Habe neuen Lieblingssalat. Schmeckt ganz hervorragend - meine family und ich sind begeistert.
Danke für das schöne Rezept
Grüßle von enigerchen
Danke für das schöne Rezept
Grüßle von enigerchen
dieses Rezept ist wirklich lecker und bei Salaten finde ich die Tasseneinteilung echt praktisch(bei Kuchen krieg ich es nicht auf die Reihe).
Die Zwiebeln hab ich gegen Lauchzwiebeln ausgetauscht....meine Familie war jedenfalls begeistert!
Danke, Mane;-)
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