Arrakkuchen



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Zutaten für Portionen

375 g Zucker
250 g Margarine
Ei(er)
½ Tasse Schnaps (Arrak)
200 g Mehl
200 g Speisestärke
1 Beutel Backpulver
250 g Butter

Zubereitung

Zucker und Margarine schaumig rühren. Die Eier nach und nach zufügen. Den Arrak (normale Kaffeetasse) zugeben. Mehl und Speisestärke mischen, Backpulver dazu und sieben. Esslöffelweise unterrühren. Die Butter zerlaufen lassen, zuletzt reingeben.
60 Min. bei 175° backen.

Entweder mit Puderzucker oder mit Zuckerglasur (mit viel Arrak) verzieren. Ein total fluffiger, schnell gemachter Kuchen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.05.09
Rezept-Statistiken: 2.122 (0)* gelesen
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Verfasser:

bata63 Smutje


Mitglied seit 28.02.2009
661 Beiträge (ø0,56/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

brenny Hendlgriller sagt:  
20.08.2009 13:15
Hallo,
gehört da wirklich sooo viel Butter und Margarine rein ?
Gruß brenny

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
bata63 Smutje sagt:  
22.08.2009 20:24
Hallo brenny,

ja, es stimmt schon, habe auch nicht behauptet, daß dieser Kuchen was für die schlanke Linie ist. *grins*
Aber dafür ist er wirklich total fluffig!!
lg bata

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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