Fettringe

aus Quarkölteig, für 50 Stück

« vorheriges Bild

nächstes Bild »

Grossansicht schliessen

Stimmen: 5 - Ø 3,3

» Rezept bewerten «

400 g	Mehl
1 ½ Pck.	Backpulver
1 Prise	Salz
1 Pck.	Vanillinzucker
100 g	Zucker
8 EL	Öl
1	Ei(er)
6 EL	Milch
200 g	Magerquark
	Öl, zum Ausbacken

Zubereitung

Die Zutaten mit dem Knethaken zu einem glatten Teig kneten, 1/2 cm dick ausrollen, Kreise mit einem Durchmesser von ca. 6,5 cm ausstechen. In der Mitte jeweils ein Loch von ca. 2 cm Durchmesser ausstechen.
In siedendem Fett bei 170° von jeder Seite 2-3 Minuten hellgelb backen.

Zum Ausstechen nehme ich ein Senfglas und einen kleinen Ring vom Tortenverzierer.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	27.05.09
Rezept-Statistiken:	3.984 (0)* gelesen 70 (0)* gespeichert 157 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

ottotto

Mitglied seit 21.04.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Hauf

sagt:

20.02.2010 17:23

Habe diese Ringe ziemlich perfekt hinbekommen.
Danke für das Rezept.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

ottotto

sagt:

20.02.2010 17:25

Es freut mich, dass meine Ringe gut gelungen sind.

Antwort hilfreich? ja / nein

Komplett neue Frage / Kommentar | eine weitere Antwort schreiben

ottotto

sagt:

19.10.2011 13:24

Übrigens heißen diese Ringe Fettringe, da sie in Fett ausgebacken werden.
Wenn man sie gut abtropfen lässt sind sie nicht fett.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

Anjelistern

sagt:

29.01.2012 14:53

Hallo, meine Kinder haben heut dein Rezept gemacht- sehr einfach ,sehr lecker, sehr schnell gemacht. Leider kann ich nur 5 Sterne vergeben, verdient hätt es mehr.
Hier in den Bäckereien laufen die unter Donuts...
Tolles Rezept und vielen Dank....Uli

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein

ottotto

sagt:

29.01.2012 16:51

Hallo Uli,
ja jetzt zur Faschingszeit sind die Ringe bei uns sehr gefragt.
Vielen Dank für deinen netten Kommentar und die tolle Bewertung.
LG ottotto

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein