Henglein
Rama Cremefine
| Italialadys Farfalle ai scampi
Schmetterlingsnudeln mit Krabben
| 400 g | Farfalle |
| 300 g | Zucchini |
| 300 g | Krabben, TK |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 50 g | Butter |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 EL | Petersilie, gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Nudeln al dente kochen.
Inzwischen die Zwiebel und die Petersilie in Butter andünsten, die in dünne Scheibe geschnittene Zucchini dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Temperatur garen. Dann die aufgetauten Krabben mit der Sahne hinzufügen, einkochen lassen.
Die Nudeln abgießen und mit der Soße vermischen.
Inzwischen die Zwiebel und die Petersilie in Butter andünsten, die in dünne Scheibe geschnittene Zucchini dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und bei niedriger Temperatur garen. Dann die aufgetauten Krabben mit der Sahne hinzufügen, einkochen lassen.
Die Nudeln abgießen und mit der Soße vermischen.
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Danke für das leckere Rezept! Steht bei uns öfter auf dem Speiseplan.
LG Anastasiarosalia
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