Henglein
Rama Cremefine
| Gouda - Gurken - Salat
Käse - Gurken - Salat, vegetarisch und sehr lecker
)
| 350 g | Käse (Gouda) |
| ½ | Salatgurke(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| ½ kl. Glas | Gewürzgurke(n) (Senfgurken) |
| ½ | Zwiebel(n), rot |
| 2 EL | Gurkenflüssigkeit |
| 2 EL | Essig (Weinessig oder Obstessig) |
| 4 EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
| Zucker | |
| Dill | |
| Petersilie |
Zubereitung
Den Gouda und die Gurken in etwa gleichlange, dünne Streifen schneiden und miteinander vermischen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und darüber verteilen.
Aus der Gurkenflüssigkeit, dem Öl, dem Essig und den Gewürzen eine Marinade rühren und über den Salat träufeln. Die Kräuter hacken und über den Salat streuen.
Etwas durchziehen lassen und unbedingt zimmerwarm servieren. Eignet sich sehr gut für Büfetts, oder einfach frisches Brot mit Butter dazu reichen.
Aus der Gurkenflüssigkeit, dem Öl, dem Essig und den Gewürzen eine Marinade rühren und über den Salat träufeln. Die Kräuter hacken und über den Salat streuen.
Etwas durchziehen lassen und unbedingt zimmerwarm servieren. Eignet sich sehr gut für Büfetts, oder einfach frisches Brot mit Butter dazu reichen.
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hab den Salat als Beilage zum Grillen gemacht. Sehr lecker. Den gab es bestimmt nicht zum letzten Mal ;)
Lg Tanja
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