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| 4 | Zwiebel(n), grosse |
| 6 Zehe/n | Knoblauch |
| Olivenöl | |
| 150 g | Geflügelleber, (nach Belieben auch andere) |
| 200 g | Speck |
| 200 g | Schinken, geräucherter |
| 500 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 3 | Lorbeerblätter, getrocknet und fein zerrieben |
| 4 EL | Basilikum, fein gehackt |
| 4 EL | Thymian, fein gehackt |
| 2 EL | Rosmarin, fein gehackt |
| 2 | Ei(er) |
| Pistazien | |
| 5 cl | Cognac (alternativ Weinbrand, Marc, etc) |
| 24 Scheibe/n | Bacon (alternativ luftgetrockneten Schinken, z.B. Schwarzwälder) |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: pfiffig / Brennwert p. P.: keine Angabe
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Kaffeeluder
27.05.2009 17:18 Uhr