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Käsestreuselkuchen
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 Dose/n | Pfirsich(e), halbiertn |
| 150 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 2 | Ei(er) |
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 350 kcal
Mehl, Fett, Zucker und Vanillezucker zu Streuseln verkneten.
Springform (26cm) fetten und 2/3 des Teiges als Boden fest andrücken. Pfirsiche abtropfen lassen und darauf verteilen.
Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft zugeben und verrühren. Eier, Quark und Puddingpulver unterrühren. Auf die Pfirsiche geben. Restliche Streusel darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad ca. 50 - 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Schmeckt lauwarm und auch am nächsten Tag.
Springform (26cm) fetten und 2/3 des Teiges als Boden fest andrücken. Pfirsiche abtropfen lassen und darauf verteilen.
Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft zugeben und verrühren. Eier, Quark und Puddingpulver unterrühren. Auf die Pfirsiche geben. Restliche Streusel darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd 200 Grad ca. 50 - 60 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben.
Schmeckt lauwarm und auch am nächsten Tag.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Helga,
ich habe genau das selbe Rezept, wollte es eintragen, habe mir aber gedacht, ich schaue vorher mal nach, und siehe da, es steht schon hier.
Ich kann nur sagen ein super leckerer Kuchen und einfach zu machen.
Liebe Grüße
Nici
ich habe genau das selbe Rezept, wollte es eintragen, habe mir aber gedacht, ich schaue vorher mal nach, und siehe da, es steht schon hier.
Ich kann nur sagen ein super leckerer Kuchen und einfach zu machen.
Liebe Grüße
Nici
Der Kuchen ist super lecker und absolut empfehlenswert!!!
Danke für das Rezept!
LG peeveh
Danke für das Rezept!
LG peeveh
Perfektes Rezept! Läßt sich auch super mit anderem Obst wie Aprikosen, Mangos oder Süßkirschen kombinieren (Obstmenge: 850g). Ich habe heute alle Zutaten halbiert (bis auf den Vanillezucker und den Zitronensaft). Zusätzlich habe ich zur Quarkmasse noch 1/2 Päckchen Zitrone Finesse gegeben, Bourbon-Vanillepuddingpulver verwendet, 425g entsteinte Süßkirschen unter die Quarkmasse gehoben und daraus einen Mini-Kuchen in der 18er Springform gebacken. Backzeit: Vorgeheizt bei 200°C 25 min, danach herunterschalten auf 175°C und weitere 25 min backen. Wichtig ist, die in die Form gedrückten und die übrigen Streusel 30 min in den Kühlschrank zu stellen, bevor man den Kuchen fertigstellt und backt. Dadurch werden die gebackenen Streusel richtig schön hart und der Boden matscht nicht.
Vielen Dank für das Rezept!
Da wir alles sowieso "Streusel-Fans" sind mußte der Kuchen auf jeden Fall ausprobiert werden
Habe ihn am Samstag gemacht und man kann ihn auch noch gut am nächsten Tag essen.
Habe nur 250 g Qurk genommen und dafür 250 g Mascarpone... War lecker!
LG Geli
Da wir alles sowieso "Streusel-Fans" sind mußte der Kuchen auf jeden Fall ausprobiert werden
Habe ihn am Samstag gemacht und man kann ihn auch noch gut am nächsten Tag essen.
Habe nur 250 g Qurk genommen und dafür 250 g Mascarpone... War lecker!
LG Geli
Habe gerade fast nach Deinem Rezept gebacken. Anregung kam von Dir. Da wir gerne Streusel essen, hab ich mehr davon gemacht und eine Dose Fruchtcoctail kam unter die Quarkmasse. Er steht noch in der Küche zum Auskühlen. Den gibt es am Nachmittag. Sieht klasse aus und riecht sooooo lecker!
Danke für das wundervolle Rezept
Liebe Grüße
Danke für das wundervolle Rezept
Liebe Grüße
Hallo,
auch ich kann dieses Rezept nur empfehlen.
Ich kenne es schon viele Jahre (aus einer Zeitschrift) :)
Der Käsestreuselkuchen wird immer wieder gern gegessen.
Liebe Grüße
W o l k e
auch ich kann dieses Rezept nur empfehlen.
Ich kenne es schon viele Jahre (aus einer Zeitschrift) :)
Der Käsestreuselkuchen wird immer wieder gern gegessen.
Liebe Grüße
W o l k e
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zauberin4
25.06.2006 08:19 Uhr