Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes mit Kräuterfrischkäse
)
| 4 | Putenschnitzel, in feine Streifen geschnitten |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 Würfel | Brühe, instant |
| 1 Paket | Kräuterfrischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| Kräuter, frische | |
| 1 Schuss | Sahne |
| 1 Schuss | Whisky |
Zubereitung
Die Putenschnitzel in feine Streifen oder Würfel schneiden. In etwas Olivenöl anbraten, dann die Schalotten und die zerdrückte Knoblauchzehe kurz mitbraten, Kräuter dazu. Salzen, pfeffern. Mit Brühe den Fond losköcheln. Den Frischkäse unterrühren. Mit Curry nach Geschmack abschmecken.
Zum Schluss mit Whisky und Sahne verfeinern.
Zum Schluss mit Whisky und Sahne verfeinern.
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Kommentare anderer Nutzer
08.06.2009 15:04
Hallo Gabipan, danke für Deine Bewertung. Wenn es sehr schnell gehen soll, nehme ich auch immer Tiefkühlkräuter. Auch denke ich bei den Gewürzen kann man ein wenig experementieren.
Liebe Grüße Klappi
Liebe Grüße Klappi
Fee86 
sagt:
sagt: 27.06.2009 22:31
lecker und schnell gemacht!
den whisky habe ich heute abend weggelassen und die sahne durch milch ersetzt.
wir haben das geschnetzelte unter nudeln (penne) gemischt. dazu gabs salat.
wird bestimmt noch öfters gekocht...
lg,
fee
den whisky habe ich heute abend weggelassen und die sahne durch milch ersetzt.
wir haben das geschnetzelte unter nudeln (penne) gemischt. dazu gabs salat.
wird bestimmt noch öfters gekocht...
lg,
fee
10.07.2009 14:01
Hallo,
sehr sehr lecker, mit Reis serviert und ruckzuck war der Topf leer. Mein Mann war zunächst nicht begeistert, als ich mich an seinem Whisky "vergriffen" habe, ich glaube aber, daß dieser Schuß das i-Tüpfelchen ist.
Gibt es immer mal wieder.
LG Laurinili
sehr sehr lecker, mit Reis serviert und ruckzuck war der Topf leer. Mein Mann war zunächst nicht begeistert, als ich mich an seinem Whisky "vergriffen" habe, ich glaube aber, daß dieser Schuß das i-Tüpfelchen ist.
Gibt es immer mal wieder.
LG Laurinili
naschkatze92 
sagt:
sagt: 24.01.2010 18:40
Hallo,
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert! Ich habe Milch anstelle von Sahne verwendet und die Soße mit Milch und Frischkäse soweit verlängert, dass man genug Soße hatte, um diese zu Nudeln essen zu können. Es was sehr lecker ;)
ich habe dieses Rezept heute ausprobiert! Ich habe Milch anstelle von Sahne verwendet und die Soße mit Milch und Frischkäse soweit verlängert, dass man genug Soße hatte, um diese zu Nudeln essen zu können. Es was sehr lecker ;)
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habe am WE das Putenschnetzelte ausprobiert - statt frischen Kräutern mit einer TK-Kräutermischung, Curry kam nur ganz wenig dazu. Für die schnelle und einfache Zubereitung + Geschmack gibt es 4*.
Fotos lade ich gleich noch hoch.
lg Gabi
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