Gebackener Milchreis
Milchreis mal anders...| 1 EL | Butter, zum Einfetten |
| 5 EL | Zucker, feinster |
| 100 g | Reis (Rundkornreis) |
| ½ Liter | Milch, ca. |
| 5 Tropfen | Aroma (Vanille-) |
| 1 TL | Zitronenschale, fein abgerieben |
| 1 Prise | Muskat, frisch gerieben |
Zubereitung
Den Backofen auf 160°C vorheizen. Eine Auflaufform (850 ml Inhalt) mit Butter einfetten.
Zucker, Reis, Milch und Vanillearoma mischen und in die Auflaufform geben. Gleichmäßig mit Zitronenschale und Muskat bestreuen und im Ofen 2 1/2 Stunden backen.
Den fertigen Milchreis auf Dessertteller verteilen und warm nach Belieben mit Vanillesauce, Früchten oder Eiscreme servieren.
Zucker, Reis, Milch und Vanillearoma mischen und in die Auflaufform geben. Gleichmäßig mit Zitronenschale und Muskat bestreuen und im Ofen 2 1/2 Stunden backen.
Den fertigen Milchreis auf Dessertteller verteilen und warm nach Belieben mit Vanillesauce, Früchten oder Eiscreme servieren.
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