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| 2 | Ei(er) |
| 1 | Ei(er), hart gekocht |
| 3 | Eigelb |
| 1 EL | Senf, mittelscharf |
| 250 ml | Öl (Sonnenblumen-) |
| 1 | Chilischote(n), oder Peperoni, rot |
| 10 g | Ingwerwurzel |
| 1 | Schalotte(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 Stiele | Koriandergrün |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili, aus der Mühle | |
| 1/2 | Zitrone(n), den Saft davon |
| 1/2 | Limette(n), den Saft davon |
| 4 EL | Sojasauce |
| 4 EL | Chilisauce, süß |
| 500 g | Fischfilet(s), z. B. Lachs, Seelachs oder Kabeljau |
| 150 g | Mehl |
| 200 g | Semmelbrösel |
| Pflanzenfett, zum Ausbacken |
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
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