Henglein
Rama Cremefine
| Wilde Kartoffeln
auch Western Kartoffeln genannt
)
| 6 große | Kartoffel(n) |
| 6 EL | Olivenöl |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Rosmarin |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und der Länge nach vierteln. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprika, Pfeffer, Salz, Rosmarinnadeln und klein gehacktem Knoblauch gut vermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, etwas Salz darauf streuen und die Kartoffeln darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 40-50 Minuten backen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 40-50 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Vullu 
sagt:
sagt: 06.08.2009 20:44
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker, auf jeden Fall empfehlenswert!
Aber Kartoffeln auf keinen Fall schälen, sondern nur waschen, da die Schale nachher das Beste ist, vor allem wenn man die Kartoffeln im Ofen lässt, bis sie schön knusprig sind.
Zu den Gewürzen kann ich nur sagen: das meiste geht während der langen Zeit im Backofen verloren, daher einfach nur mit Öl und Salz bestreichen und die fertigen Kartoffeln nachwürzen.
Aber Kartoffeln auf keinen Fall schälen, sondern nur waschen, da die Schale nachher das Beste ist, vor allem wenn man die Kartoffeln im Ofen lässt, bis sie schön knusprig sind.
Zu den Gewürzen kann ich nur sagen: das meiste geht während der langen Zeit im Backofen verloren, daher einfach nur mit Öl und Salz bestreichen und die fertigen Kartoffeln nachwürzen.
07.03.2010 13:04
Hilfreicher Kommentar:
Hi princess_peach,
heute ausprobiert, mit Zitronenthymian gewürzt schmeckten sie uns sehr gut !
Von uns 4* dafür.
Bilder folgen.
Liebe Grüsse
PurpurSchnecke
heute ausprobiert, mit Zitronenthymian gewürzt schmeckten sie uns sehr gut !
Von uns 4* dafür.
Bilder folgen.
Liebe Grüsse
PurpurSchnecke
Chrissy_38116
sagt:
sagt: 09.08.2010 18:24
Super lecker!!!! Total Empfehlenswert!!!
cookie60 
sagt:
sagt: 21.08.2010 08:50
Sehr lecker, 4* ich kenne dieses Rezept ein bißchen schärfer.
Chilie, Paprika, Pfeffer, Salz, Oregano oder eben andere Kräuter nach geschmack, wenig Olivenöl und das gebe ich in eine Rührschüssel und schüttel alles vorsichtig durch. Zu gegrilltem superlecker.
Aber die Art der Kartoffelzubereitung ist eben so gering, das man sich anderen Dingen zuwenden kann.
Aber das mit der Tüte ist eine tolle Idee, die Schüsselspülung (Öl-Paprika) fällt dann weg.
Danke
Chilie, Paprika, Pfeffer, Salz, Oregano oder eben andere Kräuter nach geschmack, wenig Olivenöl und das gebe ich in eine Rührschüssel und schüttel alles vorsichtig durch. Zu gegrilltem superlecker.
Aber die Art der Kartoffelzubereitung ist eben so gering, das man sich anderen Dingen zuwenden kann.
Aber das mit der Tüte ist eine tolle Idee, die Schüsselspülung (Öl-Paprika) fällt dann weg.
Danke
15.02.2011 18:08
Ganz, ganz lekcker. Wird es ganz sicher öfters geben.
Imandra80 
sagt:
sagt: 28.02.2011 15:44
Hilfreicher Kommentar:
Ich mache meine Kartoffelspalten immer ganz genauso. Einfach und superlecker!
Allerdings geb ich alle Zutaten immer in einen Frischebeute und schüttel es ordentlich durch, dann bleibt es eine Weile drin zum Gewürze annehmen :-)
Lg
die Ima
Allerdings geb ich alle Zutaten immer in einen Frischebeute und schüttel es ordentlich durch, dann bleibt es eine Weile drin zum Gewürze annehmen :-)
Lg
die Ima
Imandra80
sagt:
sagt: 28.02.2011 15:46
ups sehe grad auf den Fotos hat es ja PurpurSchnecke auch schön präsentiert:-)
Bin wie immer viel zu spät^^
Bin wie immer viel zu spät^^
evita77 
sagt:
sagt: 09.01.2012 14:12
Hallo,
diese Kartoffeln habe ich nun schon öfter gemacht, da sie immer auf große Begeisterung gestoßen sind.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
LG Evita
diese Kartoffeln habe ich nun schon öfter gemacht, da sie immer auf große Begeisterung gestoßen sind.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
LG Evita
allround
sagt:
sagt: 31.03.2012 15:56
Meine Tochter ist ganz wild auf wilde Kartoffeln und sogar meinem Sohn der z.B. Salzkartoffeln überhaupt nicht mag, schmecken sie. Ich habe sie ganz nach Rezept gemacht, mit getrocketem Rosmarin, frischer gibt bestimmt noch mehr Geschmack. Statt Paprika und Pfeffer kann man auch Chilipulver verwenden. Heute habe ich sie in der Schüssel gewürzt, das nächste Mal nehme ich auch einen Beutel. Dieses Jahr bauen wir wieder selbst Kartoffeln an, da mache ich dann öfter ein großes Blech voll. Schälen sollte man sie schon, denn Kartoffelschalen sind nicht besonders gesund, die soll man höchstens bei neuen Kartoffeln mitessen.
Liebe Grße
allround
Liebe Grße
allround
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