Blätterteig mit Spinat und Lachs



Zutaten für Portionen

3 Platte/n Blätterteig
450 g Blattspinat
200 g Lachs, geräuchert
Ei(er)
  Parmesan

Zubereitung

Den Blätterteig leicht ausrollen und mit Blattspinat und Räucherlachs belegen, zusammenrollen und in ca 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Ränder mit etwas Ei bepinseln und mit fein geriebenem Parmesan bestreuen.

Bei 200°C Umluft im vorgeheizten Backofen ca. 12 min backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.05.09
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kurze2401 Tellerwäscher


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