Henglein
Rama Cremefine
| Steak in Metaxa - Sauce
| 10 kleine | Schweinesteak |
| 2 gr. Dose/n | Champignons, Mini- |
| 3 Flaschen | Chilisauce |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 Liter | Sahne |
| 2 EL | Metaxa |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Steaks klopfen und anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Auflaufform mit Knoblauch einreiben. Chilisauce, Sahne und Metaxa verrühren. Steaks, Soße und Pilze in die Auflaufform schichten. Einen Tag kühl stellen.
Bei 200° C 1 Stunde backen.
Dazu passen Pommes oder Kroketten.
Bei 200° C 1 Stunde backen.
Dazu passen Pommes oder Kroketten.
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