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Gyrosauflauf mit Kartoffeln und Paprika
Zutaten
| 500 g | Schweinefleisch, geschnetzelt und gewürzt, (Gyros) |
| 6 große | Kartoffel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| 1 Paket | Feta-Käse |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in ca. 15 Minuten gar kochen.
Das Gyros in der Pfanne anbraten. Währenddessen die Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Paprika und Zwiebeln mit zum Gyros geben und kurz anbraten. Die Tomaten samt ihrem Saft und die Sahne mit in die Pfanne geben und alles kurz aufkochen lassen.
Die Kartoffeln abgießen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Pfanneninhalt ebenfalls mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprikapulver abschmecken und auf die Kartoffeln geben. Den Feta darüber bröckeln.
Bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse ein wenig Farbe genommen hat, dann heraus nehmen und genießen.
Das Gyros in der Pfanne anbraten. Währenddessen die Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Paprika und Zwiebeln mit zum Gyros geben und kurz anbraten. Die Tomaten samt ihrem Saft und die Sahne mit in die Pfanne geben und alles kurz aufkochen lassen.
Die Kartoffeln abgießen, in eine Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Pfanneninhalt ebenfalls mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprikapulver abschmecken und auf die Kartoffeln geben. Den Feta darüber bröckeln.
Bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse ein wenig Farbe genommen hat, dann heraus nehmen und genießen.
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Kommentare anderer Nutzer
sehr lecker, dieser gyrosauflauf. vor allen dingen ist er auch wirklich leicht und schnell zuzubereiten.
vielen dank für dein tolles rezept!
vielen dank für dein tolles rezept!
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marinaalex2001
08.09.2010 13:34 Uhr