Henglein
Rama Cremefine
| Warmer Glasnudelsalat
)
| 6 | Karotte(n) |
| 5 | Knoblauchzehe(n), durchgepresst |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 kg | Schweinenacken |
| 1 Pck. | Glasnudeln |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl |
Zubereitung
Das Fleisch in Streifen schneiden und in Öl anbraten. Karotten und Zwiebeln schälen, in dünne Streifen hobeln und zum Fleisch geben. Die Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden, dazu geben und alles noch ein paar Minuten braten, bis das Fleisch gar ist und das Gemüse noch ein wenig Biss hat. Vom Herd nehmen und zudecken.
Die Glasnudeln in einem Topf mit kaltem Wasser übergießen und auf dem Herd zum Kochen bringen, dann noch ca. 2 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen und die Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken. Mit einer Schere in kleine Stücke schneiden und mit dem Fleisch und Gemüse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
Die Glasnudeln in einem Topf mit kaltem Wasser übergießen und auf dem Herd zum Kochen bringen, dann noch ca. 2 Minuten köcheln lassen. Das Wasser abgießen und die Nudeln mit kaltem Wasser abschrecken. Mit einer Schere in kleine Stücke schneiden und mit dem Fleisch und Gemüse vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
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welche Verpackungsgröße bei den Glasnudeln ist bitte gemeint.
Allgemein sind in einer Packung 100 g drin, das auf 10 Leut verteilt, ist ein bisserl wenig!?
Zudem sind auf dem Bild mehr Nudeln als Fleisch zu sehen - und so möcht ich den Salat ebent auch machen.
Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)
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