Henglein
Rama Cremefine
| Pizza Quattro Formaggi
für alle Käseliebhaber
)
| Pizzateig, frischer, für ein Backblech | |
| 1 Glas | Tomatensauce mit Basilikum (ca.400 ml) |
| etwas | Pizzagewürz |
| 50 g | Gorgonzola, zerbröckelt |
| 100 g | Käse, (Comté, ersatzweise Emmentaler) |
| 1 Kugel | Mozzarella, abgetropft |
| 125 g | Käse, (Gouda) |
Zubereitung
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Tomatensauce darauf verteilen und Pizzagewürz darüber streuen. Gouda und Comté reiben, mit dem Gorgonzola vermischen und gleichmäßig auf die Tomatensauce streuen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und oben darauf verteilen. Die Pizza 30-40 Minuten bei 180°C backen.
Heiß und kalt ein Genuss!
Heiß und kalt ein Genuss!
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 17.01.2010 23:10
Tipp: ich nehme immer meine Pizzableche her, diese haben 100 Löcher, da wird der Boden schön knusprig.
LG, s-fuechsle
LG, s-fuechsle
tschavenga 
sagt:
sagt: 16.03.2011 20:23
yammi !!!
schneller quark-öl-teig,
passierte tomaten drauf,
gorgonzola, edamer, gouda, mozzarella drauf
pizza-kräuter drauf,
ab in den backofen...
...wir waren überaus zufrieden und fanden es sehr, sehr lecker!!!
schneller quark-öl-teig,
passierte tomaten drauf,
gorgonzola, edamer, gouda, mozzarella drauf
pizza-kräuter drauf,
ab in den backofen...
...wir waren überaus zufrieden und fanden es sehr, sehr lecker!!!
Steaky01 
sagt:
sagt: 14.05.2012 21:57
Hi,
wirklich lecker und die Idee mit dem schnellen Quark-Öl-Teig habe ich gerne aufgegriffen.
Beim Käse war noch ein bischen Feta-Käse mit drauf und nix abgemessen, nur Pi mal Daumen. Wir lieben Käse-Pizza!
Liebe Grüße
Sabine
wirklich lecker und die Idee mit dem schnellen Quark-Öl-Teig habe ich gerne aufgegriffen.
Beim Käse war noch ein bischen Feta-Käse mit drauf und nix abgemessen, nur Pi mal Daumen. Wir lieben Käse-Pizza!
Liebe Grüße
Sabine
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heute Abend habe ich Pizza gemacht, nach meinem Teigrezept und nach (fast) deiner Variante.
Statt der Tomatensauce habe ich frische Tomaten, in feine Scheiben geschnitten, verwendet. Dann mit den Käsesorten belegt.
Sehr lecker!!
Viele Grüße,
s-fuechsle
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