Buttermilchkuchen

Tassenblechkuchen

Zutaten für Portionen

2 Tasse/n Buttermilch
2 Tasse/n Zucker
4 Tasse/n Mehl
2 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
1 Tasse Zucker
1 Tasse Kokosraspel
1 Becher Schlagsahne

Zubereitung

Die ersten 6 Zutaten miteinander verrühren und den Teig auf ein Blech streichen. Zucker und Kokosraspel mischen und auf dem Teig verteilen. Ca. 20 Minuten backen.

Den heißen Kuchen sofort mit der Schlagsahne beträufeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.05.09
Rezept-Statistiken: 4.719 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Käsekati Küchenjunge


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80 Beiträge (ø0,07/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

hobbykoch_73 Kaltmamsell sagt:  
18.09.2009 20:38
Hallo Kati,

habe heute Deinen Kuchen gebacken und muss sagen er ist echt sehr lecker.

Ich habe allerdings für den Belag die Kokosmenge verdoppelt da ich sehr gerne Kokos mag.

Diesen Kuchen werde ich mit Sicherheit öfter machen.

Liebe Grüße

Hobbykoch_73

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